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A Casa dalla Ross

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Gli antipasti

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Antipasti misti (a porzione) Parmigiana di melanzane, involtino di verza con patate pancetta e burrata affumicata, insalatina di cime di rapa con burrata, purè di fave e cicorietta selvatica

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Antipasti misti (per 2 persone) Parmigiana di melanzane, involtino di verza con patate pancetta e burrata affumicata, insalatina di cime di rapa con burrata, purè di fave e cicorietta selvatica

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Fritti misti (a porzione) Crema fritta, polpette di melanzane, verdure di stagione, crocchette di patate, alici

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Fritti misti (per 2 persone) Crema fritta, polpette di melanzane, verdure di stagione, crocchette di patate, alici

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I primi

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Tagliatelle al ragù di carne

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Orecchiette con cime di rapa e acciughe Farina Senatore Cappelli, pasta fatta in casa con farine biologiche

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Tortellini in brodo di cappone

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Spaghetti alla chitarra della Ross Radicchio trevigiano, pancetta affumicata e rosmarino, pasta fatta in casa con farine biologiche

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Bucatini all'Amatriciana Pomodori e guanciale

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Altri piatti

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Purè di fave e cicorietta selvatica

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Vellutata del giorno

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Pasta e fagioli con maltagliati

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Le nostre insalate

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Insalata del giorno
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I secondi

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Cotoletta di pollo e patate arrosto

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Bollito con salsine e contorno a scelta

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Straccetti di carne scelta di manzo con contorno a scelta

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I contorni

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Patate arrosto

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Verdure di stagione

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Verdure di stagione (grande)

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I dolci di nostra produzione

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Crema chantilly con frutta fresca

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Mascarpone al Madrigale

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Dolce al miele con noci e mandorle

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Salame di cioccolato fondente

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Altri piatti del giorno

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Prodotto Prezzo Disponibile
Orecchiette con sugo di pomodoro e polpette Pomodoro bio fiaschetto di Torre Guaceto, mollica di pane, latte, prezzemolo, parmigiano

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Tortelloni con ripieno di branzino Con cime di rapa e acciughe

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Carciofi con patate Prezzemolo, mollica di pane, aglio, parmigiano, pecorino

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Fragole con panna montata

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Fondant di cioccolato fondente e pere

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Frittelle di mele con crema di panna e castagne

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