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Zur blauen Traube
Menu 99% Alto Adige
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Uno per tutti, tutti per uno. Miso di castagne, Crème brûlée, Pizza fritta, Polpetta di pesce, Salmerino alpino all'olio, Ossobuco alla tirolese (opzionale), Salt in bocca, Sella di capriolo, Sticky pear, Tarte tatin fin
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