Ristorante "La Staletta"

Name: Ristorante "La Staletta"
Address: Via Campelme, 20, Zogno, BG, 24019, IT
Telephone: +39034591490
Price range: 12-20 €

Italiana Via Campelme, 20, 24019 Zogno (BG)

Ristorante "La Staletta" è in Via Campelme, 20 a Zogno (BG): cucina italiana, telefono +39034591490. Il menu ha 7 sezioni e 23 prodotti, da 5,00 € a 50,00 €.

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Le Nostre Proposte

Menu di Casa Nostra Km0: antipasto della tradizione; casoncelli fatti a mano; stracotto d'asino dalla ricetta di papà con polenta taragna; tiramisù della Bruna (vini esclusi, disponibile per l'intero tavolo) 35,00 €
Menu #fa mia ol fighet I nostri migliori antipasti, primi piatti, secondi piatti e dolci, serviti insieme in tavola per un'esperienza da condividere (vini esclusi, disponibile per l'intero tavolo) 45,00 €

Per iniziare

Chi ben comincia Misto di salumi, formaggi e antipasti di casa nostra (consigliato per due persone) 25,00 €
Waffle Cremoso al formai de mut, affettato di culaccia, cipolla caramellata, salsa di soia 12,00 €
Vitamina P! Polpette di spinaci, ricotta e scamorza con crema al parmigiano 12,00 €
Tagliere Salame nostrano e bresaola az. Walter Carminati Zogno, pancetta, culaccia, coppa 13,00 €
Tartare di asino Crème fraîche, olio di aglio orsino 14,00 €
Formai de Locatelli Con noci nostrane e polenta: stracchino vaccino, stracchino di capra, caprazola, strachì del Bremp, formai de mut Latteria di Valtorta 12,00 €

I Primi

Casoncelli Della tradizione, fatti a mano 12,00 €
Gnocchi Con fonduta di strachitunt, salvia croccante, nocciole e mandorle 12,00 €
Risotto Zucca, liquirizia e crema di formaggi orobici 15,00 €
Tagliatella di pasta all'uovo Al ragù di cervo bergamasco 14,00 €

I Piatti Storici

Coniglio nostrano al forno Con la polenta taragna 15,00 €
Nosècc Involtini di verza o costa con ripieno di carne e pangrattato 15,00 €
Stracotto di asino Dalla ricetta di papà con la polenta taragna 15,00 €

La Brace

Fiorentina Carni selezionate dall'Az. Agricola Walter Carminati Zogno (6 € all'etto) -
Tagliata di picanha 300 gr circa 20,00 €

Contorni

Polenta taragna 6,00 €
Patate arrosto 5,00 €
Funghi porcini trifolati 15,00 €
Caponata di verdura 6,00 €

Menu Banchetti e Cerimonie

Menu banchetto (bevande e vini esclusi) Antipasto tipico, salumi e salame nostrano, polpette di spinaci, caponata di verdura, formaggi del Locatelli, polenta, casoncelli di casa, risotto con la zucca, agrì di Valtorta e liquirizia, stracotto di asino dalla ricetta di papà, tagliata di manzo alla brace, polenta taragna, patate al forno, torta per banchetto. Prenotazione obbligatoria 45,00 €
Menu banchetto (bevande e vino della casa incluse) Come il menu banchetto base, comprensivo di bevande e vino della casa. Prenotazione obbligatoria 50,00 €

Menu aggiornato il 13 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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