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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Animella, broccoli e alloro

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Capitone in gratella, cipolla rossa e prezzemolo

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Canocchia, funghi e alghe di mare

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Ostrica, kiwi e gin

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Radicchio, mirtilli e angostura

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Paste

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Prodotto Prezzo Disponibile
Risotto bufala, limone e genziana

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Cappelletti di gallina in brodo

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Crespella, ricotta e spinaci

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Ravioli del plin, agnello e cedro

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cervo in dolceforte

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Triglia, lime e cavoli

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Quaglia, salvia e chiodi di garofano

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Arrosto di maiale e patate

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Risolatte, caffè e cardamomo nero

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Tourbillon

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Brioche, fiori d'arancio e vaniglia (da condividere)

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Flan (da condividere)

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Degustazione

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sette portate

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Cinque portate

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Wine pairing cinque bicchieri (a persona)

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Wine pairing quattro bicchieri (a persona)

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