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Zest Ristorante e Wine Bar

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere di salumi e formaggi toscani Con pesto di pomodori secchi, miele e olive

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Antipasto vegetariano Verdure marinate, pecorini, olive e paté vegetariano

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Rollè di bresaola, caprino, rucola e scaglie di pecorino al tartufo

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Parmigiana di melanzane alla crema basilico e cialda di grana

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Burratina fritta, salsa San Marzano, basilico e papaccelle

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Primi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliatelle con salsiccia toscana, funghi e olio tartufato

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Pici al ragù di cinghiale

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Risotto cavolo nero e stracciatella

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Insalate

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata di fichi ubriachi al Chianti, prosciutto crudo, bufala e miele
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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliata di controfiletto su giardinetto di rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano

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Filetto di branzino, violette in consistenze e maionese al rosmarino

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Suprema di pollo porchettata, farcita con pecorino e fichi al Vin Santo

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