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Antipasti

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Wakame gome Contorno a base di alghe, condite con aceto, aromi e semi di sesamo

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Edamame Fagioli di soia cotti al vapore

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Involtino vegetariano Involtino di pasta fillo con zucchine, carote, cavolo verza, zenzero, germogli di soia

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Gyoza yaki Ravioli giapponesi di carne cotti alla piastra

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Insalata di pesce Insalata di pesce (salmone e branzino) con burrata

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Gyoza di pesce Ravioli giapponesi di pesce e gamberi cotti alla piastra

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Ciao Sakura Saccottini di branzino, polpette di salmone, involtini vegetariani

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Zuppa miso Brodo aromatizzato con alga wakame, miso (condimento a base di semi di soia)

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Takoyaki Polpette a base di polipo fritte

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Antipasto Yi Sushi Pesce misto appena scottato con salsa alle capesante

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Involtino di patate e gamberi Gamberi avvolti da patate

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Tartare di gamberi e scampo Tartare di gamberi battuto al coltello (ordinabile una sola volta a persona)

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Tartare maguro Tartare di tonno fresco condito

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Tartare sake Tartare di salmone condito

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Tartare suzuki Tartare di branzino condito

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Tartare misto pesce Tartare mista di tonno, salmone e branzino tritato con salsa

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Carpaccio di tonno Carpaccio di tonno con salsa

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Carpaccio di salmone Carpaccio di salmone con salsa

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Carpaccio misto pesce flambè Carpaccio di salmone, tonno e branzino flambati

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Carpaccio misto pesce crudo Carpaccio di salmone, tonno e branzino crudi

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Ebi stick Bastoncini di gamberi fritti

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Salmone stick Salmone stick con rucola e grissino

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Involtino gamberi Involtino di pasta di riso con verdure e gamberi

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Tacos sake Tacos di salmone crudo piccante (ordinabile una sola volta a persona)

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Tacos di gamberi Tacos di gamberi cotto, mayo (ordinabile una sola volta a persona)

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Galani maguro Tonno appena scottato con sesamo e salsa teriyaki su pasta filo di riso

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Galani sake Salmone appena scottato con sesamo e salsa teriyaki su pasta filo di riso

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Maguro tonno tataki Tagliata di tonno appena scottato (ordinabile una sola volta a persona)

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Sake salmone tataki Tagliata di salmone appena scottato (ordinabile una sola volta a persona)

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Sushi - barca mista

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Sushi vega 10 pezzi sushi misti con verdura

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Sushi 10 nigiri misti selezionati dallo chef

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Sushi flambè 10 nigiri flambè selezionati dallo chef

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Barca mista 10 pezzi Vari sushi, maki e sashimi selezionati dallo chef

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Barca mista 20 pezzi Vari sushi, maki e sashimi selezionati dallo chef

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Barca mista 30 pezzi Vari sushi, maki e sashimi selezionati dallo chef

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Nigiri

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Salmone Polpettina di riso ricoperta con una fettina di salmone

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Tonno Polpettina di riso ricoperta con una fettina di tonno

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Suzuki Polpettina di riso ricoperta con una fettina di branzino

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Salmone Philadelphia Polpettina di riso ricoperta con una fettina di salmone e Philadelphia

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Ebi cotto Polpettina di riso ricoperta con gambero cotto al vapore

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Ebi crudo Polpettina di riso ricoperta con gambero crudo

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Suzuki flambè Polpettina di riso ricoperta con una fettina di branzino flambè

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Avocado Polpettina di riso ricoperta con una fettina di avocado

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Sake & avocado Polpettina di riso ricoperta con una fettina di salmone e avocado

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Tonno flambè Polpettina di riso ricoperta con una fettina di tonno flambata

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Unagi Polpettina di riso ricoperta con una fettina di anguilla

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Ebi Polpettina di riso ricoperta con gambero rosso

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Ika Polpettina di riso ricoperta con seppia flambè

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Zucchine flambè Polpettina di riso ricoperta con una fettina di zucchina

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Zucca fritta Polpettina di riso ricoperta con una fettina di zucca

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Sake flambè Polpettina di riso ricoperta con una fettina di salmone flambè

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Uramaki classic

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Ura California Roll di riso con alga all'interno e ripieno con granchio, cetrioli, avocado, maionese (ordinabili una sola volta a persona)

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Ura Ebiten Roll di riso con alga all'interno e ripieno con tempura di gamberi, Philadelphia e salsa teriyaki (ordinabili una sola volta a persona)

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Ura Maguro Roll di riso con alga all'interno e ripieno con tonno, cetrioli, avocado (ordinabili una sola volta a persona)

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Ura Sake Roll di riso con alga all'interno e ripieno con salmone, cetrioli, avocado (ordinabili una sola volta a persona)

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Spicy tuna Roll di riso con alga all'interno e ripieno con tonno e salsa piccante

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Yasai vega Roll di riso con alga all'interno e ripieno con avocado e alghe

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Spicy sake Roll di riso con alga all'interno e ripieno con salmone piccante

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Maguro Roll di riso con alga all'interno e ripieno con tonno in scatola, avocado e arachidi

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Sushi riso venere

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Black avo Rotolino di riso venere riempito con salmone e avocado, sesamo bianco

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Black phila Rotolino di riso venere riempito con Philadelphia e tempura ebi

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Black vega Rotolino di riso venere riempito con rucola, wakame, carota

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Maki speciale

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Tempura maki Rotolino riso ripieno di tempura gamberi, Philadelphia, salmone e ikura

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Rainbow maki Rotolino riso ripieno di gamberi cotti, cetrioli, vari tipi di pesce e avocado

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White flambè Rotolino riso ripieno di pesce bianco fritto e branzino flambè

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Maki primavera Rotolino riso ripieno di tempura gamberi, con salmone pestato al coltello

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Spicy king Rotolino riso ripieno di pesce misto crudo piccante con salsa (ordinabili una sola volta a persona)

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Spicy queen Rotolino riso ripieno di pesce misto cotto piccante con salsa (ordinabili una sola volta a persona)

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Sake phila Rotolino riso ripieno di salmone, avocado, Philadelphia e salsa mango

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Maguro tataki Rotolino riso ripieno di tonno crudo, avocado avvolto da tonno flambè

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Just shrimp Rotolino riso ripieno di tempura ebi, con tartare di gamberi crudi

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White & red Rotolino riso ripieno di pesce bianco fritto coperto con tartare di salmone

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Special vega Rotolino riso ripieno di zucca fritta, Philadelphia avvolto da zucchine

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Rainbow spicy phila flambè Rotolino riso ripieno di pesce misto flambè, Philadelphia e salsa piccante

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Miura speciale Rotolino riso ripieno di salmone cotto con zenzero, Philadelphia (ordinabili una sola volta a persona)

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Sake rucola Rotolino riso ripieno di tempura di gamberi, rucola, avvolto da salmone cotto flambè (ordinabili una sola volta a persona)

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Viet radicchio Rotolino riso ripieno di salmone, avocado, radicchio, pasta vietnamita

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Viet tempura Rotolino riso ripieno di tempura ebi, insalata e Philadelphia, pasta vietnamita

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Viet sake classico Rotolino riso ripieno di salmone, rucola, avocado, pasta vietnamita

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Viet miura Rotolino riso ripieno di salmone cotto con zenzero, insalata, pasta vietnamita

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Sashimi

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Sake maguro Fettine di salmone e tonno crudo (ordinabile fino a tre volte a persona)

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Sashimi misto Fettine di salmone, tonno, branzino e gambero (ordinabile fino a tre volte a persona)

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Sashimi sake Fettine di salmone crudo

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Onigiri

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Onigiri tobiko Bocconcini di riso rivestiti con alga nori e guarnito con uova di pesce volante e farciti con salmone crudo

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Onigiri ebi Bocconcini di riso rivestiti con alga nori e farcito con gambero e mayo

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Onigiri miura Bocconcini di riso rivestiti con alga nori e farcito con salmone cotto

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Gunkan

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Gunkan maguro Rotolo di riso avvolto da alga nori e ripieno di tonno piccante

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Gunkan sake Rotolo di riso avvolto da alga nori e ripieno di salmone piccante

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Gunkan ikura Rotolo di riso avvolto da alga nori e ripieno di uova di salmone

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Gunkan phila Rotolo di riso avvolto da salmone e Philadelphia

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Gunkan wakame Rotolino di alga essiccata avvolta da alga nori, semi di sesamo

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Gunkan avocado Rotolo di riso avvolto da alga nori e avocado

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Gunkan miura Rotolo di riso avvolto da alga nori e salmone cotto

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Gunkan ebi fritto Rotolo di riso avvolto da alga nori e tempura gamberi

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Gunkan maguro speciale Rotolo di tonno ripieno di tonno e salsa

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Gunkan sake speciale Rotolo di salmone ripieno di salmone e salsa

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Gunkan vega Rotolo di riso avvolto da zucchina, semi di sesamo e Philadelphia

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Gunkan zucchine ebi Tartare di gambero avvolto da zucchina e uova di pesce volante

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Gunkan zucchine e salmone Rotolo di riso avvolto da zucchina, salmone, semi di sesamo

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Futo maki

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Futo ebi Rotolo di riso riempito con gamberi cotti, cetrioli, avocado

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Futo unagi Rotolo di riso riempito con anguilla alla griglia, cetrioli

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Futo sake Philadelphia Rotolo di riso riempito con salmone, cetrioli, avocado, Philadelphia

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Futo ebiten Rotolo di riso riempito con tempura di gamberi, Philadelphia

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Maki fritto

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Hoso sake phila fritto Rotolino salmone fritto, Philadelphia e sesamo bianco

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Hoso sake tartare Rotolino di salmone fritto, tartare di salmone e arachidi

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Hoso avocado fritto Rotolino di avocado fritto, Philadelphia e pasta kataifi

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Futo sake avocado fritto Rotolino grande di salmone, avocado, Philadelphia fritto con pasta kataifi

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Temaki

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Temaki maguro Cono di alga nori ripiena di riso e tonno

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Temaki sake Cono di alga nori ripiena di riso e salmone

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Temaki ebi Cono di alga nori ripiena di riso e gamberetti

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Temaki spicy Cono di alga nori ripiena di riso e pesce misto piccante

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Temaki unagi Cono di alga nori ripiena di riso e anguilla

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Temaki tempura Cono di alga nori ripiena di riso, salmone crudo e tempura di gamberi

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Hosomaki

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Hosomaki maguro Rotolino di riso avvolto da alga nori e riempito con tonno

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Hosomaki sake Rotolino di riso avvolto da alga nori e riempito con salmone crudo

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Hosomaki ebi Rotolino di riso avvolto da alga nori e riempito con gambero cotto

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Hosomaki vega Rotolino di riso avvolto da alga nori e riempito con cetriolo fresco

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Hosomaki unagi Rotolino di riso avvolto da alga nori e riempito con anguilla grigliata

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Hosomaki ikura Rotolino di riso avvolto da alga nori e riempito con uova di salmone

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Poke bowl

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Poke maguro Ciotola di riso e sushi con tonno tritato e verdure varie

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Poke sake Ciotola di riso e sushi con salmone tritato e verdure varie

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Poke cook Ciotola di riso e sushi con pesce cotto, crudo e verdure varie

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Poke kirashi Ciotola di riso e sushi con pesce crudo e verdure varie

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Poke vega Ciotola di riso e sushi con verdure miste di stagione

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Primi caldi

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Riso alla cantonese Riso condito con prosciutto, piselli e pezzetti di frittata

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Chicken rice Riso condito con pollo, verdure e pezzetti di frittata

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Gohan pesce Riso condito con pesce misto, verdure e pezzetti di frittata

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Riso bianco Riso bianco classico cotto a vapore

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Goan ebi Riso condito con gamberi, verdure e pezzetti di frittata

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Udon yasai Spaghetti di riso udon con pesce misto, verdure e pezzetti di frittata

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Soba pesce Spaghetti di grano saraceno, pesce misto, verdure e pezzetti di frittata

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Udon verdure Spaghetti di riso udon con verdure e pezzetti di frittata

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Soba yasai Spaghetti di grano saraceno, verdure e pezzetti di frittata

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Gohan sakura Riso saltato con verdure, tonno e uova di pesce

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Gohan yaki sake Riso bianco con salmone alla griglia e semi di sesamo

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Ramen miso Brodo arricchito da sale, salsa di soia, miso e zenzero, noodles, uova, lonza di manzo e funghi shiitake

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Gohan yasai Riso bianco saltato in padella con verdure e pezzetti di frittata

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Gohan ciao Riso bianco saltato in padella con bocconcini di pollo, gambero, funghi e salsa di ostriche

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Udon fini pesce Spaghetti fini di riso saltati con verdure, pesce e pezzetti di frittata

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Udon fini yasai Spaghetti fini di riso saltati con verdure e pezzetti di frittata

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Gohan manzo Riso bianco saltato in padella con manzo, verdure e pezzetti di frittata

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Spaghetti Wenzhuonese di pesce Spaghetti con pesce, verdure e pezzetti di frittata (originali cinesi)

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Spaghetti Wenzhuonese di verdure Spaghetti con verdure e pezzetti di frittata (originali cinesi)

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Spaghetti di soia con pesce Spaghetti di soia con pesce e verdure

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Spaghetti di soia con verdure Spaghetti di soia con verdure

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Gnocchi di riso con pesce Gnocchi di riso con pesce e verdure

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Gnocchi con verdure Gnocchi di riso, verdure e pezzetti di frittata

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Fritti

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Manebaggo Saccottini di branzino e gamberi

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Tempura misto Frittura giapponese di pesce e verdure

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Tempura ebi Frittura giapponese di gamberi

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Tempura yasai Frittura giapponese di verdure miste di stagione

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Toncazu Cotoletta di maiale battuta con salsa Toncazu

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Furaido chiken Speciale frittura giapponese di pollo

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Polpetta sake Frittura giapponese di polpette di salmone

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Anelli di calamaro Anelli di calamaro fritti, sale e pepe

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Secondi

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Yaki toli Spiedini di pollo alla griglia con salsa Yaki toli

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Beans ebi Gamberi con piselli dal gusto leggero

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Yaki ebi Spiedini di gamberoni alla griglia con salsa Yaki niku

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Yaki maguro Tonno alla piastra con salse

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Yaki suzuki Branzino alla griglia con salsa speciale

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Ika teppanyaki Calamari teppanyaki con salsa piccante Sichuan

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Misto mare teppanyaki Gamberoni, seppie, salmone teppanyaki

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Chiken teppanyaki Pollo teppanyaki con salsa teriyaki

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Gamberi al pepe Gamberi al sale e pepe nero macinato fresco

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Yasai tappenyaki Verdure miste di stagione teppanyaki

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Spiedini di gamberetti Spiedini di gamberetti con salsa Teriyaki

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Pollo piccante Pollo saltato con verdure e salsa piccante

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Gamberi piccante Gamberi saltati con verdure e salsa piccante

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Pollo agrodolce Pollo in agrodolce saltato con verdure e salsa di soia

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Gamberi e verdure miste Gamberi saltati con verdure e salsa di soia

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Gamberoni piccanti Gamberoni, peperoni e salsa piccante della casa

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