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X Bocca Di Bacco

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Le polpette di baccalà Con salsa di pomodoro

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Le polpette di pollo Con crema di parmigiano e cipolle caramellate

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La selezione di formaggi Accompagnati da miele e marmellata

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La tartar di manzo Stracciatella, cipolla in vasocottura e bottarga d'uovo

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Il principio Il tagliere toscano con i prodotti di stagione

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Pastasciutta

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Il pacchero alla carbonara

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La pappardella della mi nonna Con ragù tradizionale

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Lo scrigno di Bacco Ripieno di pecorino con pomodorini e guanciale croccante

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Lo spaghetto al limone e gamberi Fatto a mano con bisque e tartare di gambero

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Ciccia o pesce

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La bistecca di scottona al kg

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Il filetto di manzo Con lardo e taleggio

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La picanha CBT

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L'hamburger di manzo Con bacon, cipolla caramellata, taleggio e pomodorini

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Il polpo Con crema di verdure, pomodorini e cipolle al forno

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La seppia cacciuccata

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Per accompagnare

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La patata al forno

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Fagioli piattelli

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Acqua

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Coca-Cola

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