Trattoria del Pescatore

Italiana Loc Molini di Visso C/A Emanuele Persiani, 62039 Visso (MC)

Trattoria del Pescatore è in Loc Molini di Visso C/A Emanuele Persiani a Visso (MC): cucina italiana, telefono +39 0737 960105. Il menu ha 5 sezioni e 23 prodotti.

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Antipasti

Antipasto dei Sibillini Affettati di salumi tipici della zona, pecorino del pastore, bruschetta al tartufo, bruschetta al ciauscolo, bruschettina con pecorino e guanciale, su richiesta strapazzata al tartufo -
Antipasto alla Casareccia Lenticchie di Castelluccio di Norcia su letto di pane tostato, pecorino fuso alla brace -
Antipasto Bufera Pane tostato, pecorino locale fuso, guanciale croccante e tartufo -
Antipasto del Pescatore Varietà di bruschette, carpaccio di trota salmonata, cocktail di gamberetti, salmone e trota marinata -

Primi

Amatriciana bianca Fettuccine all'uovo in bianco con guanciale, pepe e parmigiano -
Ravioli ricotta e spinaci con trota e tartufo Guarniti con salsa verde -
Strigoli con ricotta salata Pasta di sola acqua e farina, pancetta saltata in padella e pomodorini pachino caramellati, scaglie di ricotta salata -
Tagliolini ai gamberi di fiume Solo su prenotazione -

Menu di carne alla brace

Salsiccia alla brace -
Pancetta alla brace -
Spiedini alla brace -
Agnello alla brace -
Castrato alla brace -
Scottadito di vitello alla brace -
Bistecca alla brace -
Arrosticini abruzzesi -
Arrosticini di Angus Irlandese -

Menu di pesce

Trota grigliata classica Trota del fiume Nera, cotta alla brace con sale e olio -
Trota grigliata tartufata -

Menu lumache

Risotto con le lumache Richiede almeno 2 giorni di preavviso -
Lumache in salmì Richiede almeno 2 giorni di preavviso -
Spiedini di lumaca fritti Solo su prenotazione -
Pizza con le lumache Realizzata con lumache in salmì -

Menu aggiornato il 12 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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