Cucina Rambaldi

Name: Cucina Rambaldi
Address: Via Sant'Ambrogio, 55, Villar Dora, TO, 10040, IT
Telephone: +390110161808
Price range: 12-25 €

Italiana Via Sant'Ambrogio, 55, 10040 Villar Dora (TO)

Cucina Rambaldi è in Via Sant'Ambrogio, 55 a Villar Dora (TO): cucina italiana, telefono +390110161808. Il menu ha 4 sezioni e 25 prodotti, da 5,00 € a 90,00 €.

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Menu degustazione

Crazy Summer Menu degustazione, 90 euro a persona (45 euro l'abbinamento vini): hosomaki di scampo e pomodoro alla puttanesca, insalata mbuttunata con ricotta e cozze, risotto ostrica, pesche e burro erborinato, sogliola Magreb, roll di frutta alla suzette. 90,00 €
Piola Tour Menu degustazione, 70 euro a persona (35 euro l'abbinamento vini): un viaggio nei sapori tipici del Piemonte nella chiave personale di Cucina Rambaldi. Antipasti piemontesi, tajarin ai funghi porcini, petto di faraona laccato con soia e miele, dessert oppure formaggio. 70,00 €

Menu alla carta

Antipasti piemontesi 25,00 €
Acciughe al verde & C. 25,00 €
Zucchina in scapece 14,00 €
Insalata mbuttunata, ricotta e cozze 20,00 €
Cervella e cipolla bionda piatta di Drubiaglio Presidio Slow Food. 24,00 €
Hosomaki di scampo e pomodoro alla puttanesca 30,00 €
Midollo, capasanta, wasabi e basilico 24,00 €
Cappelletti al ragù o al brodo di gallina 18,00 €
Riso affumicato, miso, sakè e limone fermentato 20,00 €
Risotto ostrica, pesche e burro erborinato 30,00 €
Tajarini ai funghi porcini 23,00 €
Pluma alla brace 35,00 €
Petto di faraona laccato al miele 22,00 €
Sogliola Màgreb 36,00 €

Dessert

Formaggi 15,00 €
Zuppa inglese 12,00 €
Cioccolato "Per Cristina" 12,00 €
Chiboust alla vaniglia e frutti rossi 12,00 €
Cannolo siciliano con ricotta di El Cantun du Lait di Bussoleno 8,00 €
Roll di frutta 12,00 €

I lenitivi

Carbonara col buco 6,00 €
Funghi porcini fritti Circa 150 g. 9,00 €
Yakitongue 5,00 €

Menu aggiornato il 10 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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