Ristorante La Corte del Noce

Name: Ristorante La Corte del Noce
Address: Via Alfredo Biffi, 8, Villa d'Adda, BG, 24030, IT
Telephone: +39035792277
Price range: 12-26 €

Italiana Via Alfredo Biffi, 8, 24030 Villa d'Adda (BG)

Ristorante La Corte del Noce è in Via Alfredo Biffi, 8 a Villa d'Adda (BG): cucina italiana, telefono +39035792277. Il menu ha 6 sezioni e 39 prodotti, da 8,00 € a 90,00 €.

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L'aperitivo

Bollicine italiane 10,00 €
Champagne 12,00 €
Gin & tonic Da 10,00 a 14,00 € -
Martini cocktail 12,00 €
Negroni 14,00 €
Il nostro analcolico 8,00 €

Menù degustazione

A mano libera, 5 portate Menù creati e pensati dallo chef Thomas Brenno Carissimi per gli ospiti che vogliono farsi accompagnare in un percorso che racconta la sua creatività e personale filosofia di cucina. Servito per l'assemblea del tavolo. Coperto incluso, bevande escluse 70,00 €
A mano libera, 8 portate Menù creati e pensati dallo chef Thomas Brenno Carissimi. Servito per l'assemblea del tavolo. Coperto incluso, bevande escluse 90,00 €
Percorso di 5 bevande in abbinamento alla degustazione 45,00 €

À la carte - Radici

La fassona Battuta al coltello, olive nere e verdi, olio, sale, aceto balsamico e cialda croccante 25,00 €
Il salame bergamasco Riserva Foresti 13,00 €
La pancetta Riserva Foresti 12,00 €
Il prosciutto crudo Di Sauris 18,00 €
Il culatello di Zibello Dell'Antica Corte Pallavicina 20,00 €
La selezione di formaggi in varie stagionature 18,00 €
La CalaCorte Calamarata, pomodoro, guanciale e grana padano riserva 23,00 €
La costata Di fassone piemontese. 9,00 € all'etto -
Cipollotto alla brace 8,00 €
Patate novelle 10,00 €
Carpaccio di pomodori costoluto 10,00 €

À la carte - Visioni

Il fungo Insalata zuccherina, salsa Caesar ai funghi e agrì di Valtorta 23,00 €
La trota Cruda e marinata, cetriolo barattiere, pesca ed erba medica 24,00 €
L'animella Alla brace, tartare di carote e sambuco 25,00 €
Le lumache Fritte, spuma di patata, porri e ricotta 26,00 €
Lo spaghetto Selezione Verrigni, seppia cruda, basilico e agrumi 26,00 €
La sandrina Selezione Verrigni, in bouillabaisse di scorfano 26,00 €
I bottoni Ripieni di tenerumi e acetosella 24,00 €
Il risotto Riserva San Massimo, peperone e cipollotto 24,00 €
Il rombo chiodato Finocchio alla brace 29,00 €
Lo storione Fagioli e beurre blanc al prezzemolo 28,00 €
Il coniglio Primizie dell'orto estivo 28,00 €
La quaglia Cipolle borettane, mais e amaranto 28,00 €

Dessert

Caldo e freddo Gelato di montagna, more e crema pasticciera da 10,00 €
Cioccolato e nocciole Pan di spagna al cacao, nocciola tonda gentile e cioccolato Araguani da 10,00 €
La nostra cheesecake Pesche, feuilletine e mousse di ricotta e agrumi da 10,00 €
Selezione di formaggi in varie stagionature Con miele biologico e confetture di frutta o verdura da 18,00 €

Sgroppini

Bergamotto e tonica 12,00 €
Pistacchio e whiskey torbato 15,00 €
Caffè e sambuca 15,00 €

Menu aggiornato il 10 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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