Antica Osteria Pava

Crudo di mare

Tartare di tonno

Con pomodorino ciliegino e aromi di stagione

Tartare di gambero adriatico

Insaporito agli aromi del sud

Insalata di mare

Bollito di piovra, seppia e mazzancolle, servito condito con sedano e carotine

Bollito dogale

Scampo, gamberone reale, tentacolo di polpo, seppia, cicale di mare, mazzancolle

Antipasto catalano

Gamberoni reali e mazzancolle scottati, serviti con pomodorini, sedano e cipolla di Tropea all'aceto

Antipasto in saore

Sarde in saore, mazzancolle alla veneziana, sgombro al pepe affumicato su polenta e cicchetto con alice marinata

Paccheri

Conditi con polpa d'aragosta alla mediterranea

Tagliolini ai caparossoli

Vongole veraci autoctone, con pomodorini ciliegino

Tortelloni

Ripieni con polpa di astice e gambero, conditi con salsa di capasanta e fiori di zucca

Delizie veneziane

Baccalà alla vicentina o mantecato, servito con polenta grigliata

Filetto di rombo al forno

All'acqua pazza, con patate, olive, capperi e pomodoro

Branzino o orata

Il pesce viene aperto alla butterfly e semispinato, cotto ai ferri, pezzatura +- 5 etti

Polpo alla gallega

Grigliata di pesce misto

Scampi, gamberoni giganti, mazzancolle, capasanta e canestrello, calamari, trancio di pesce ombrina

Frittura mari e monti

Calamari, mazzancolle, anelli di totano, gamberi gobetti, alici, verdure fresche pastellate e fritte

Menù pesce

Menu fisso: primi (spaghetti alle vongole o penne con seppie alla veneta), secondi (branzino ai ferri o anelli di totani fritti), contorni (patate fritte, capuccio stufato o insalata mista)

Menù carne

Menu fisso: primi (pasta fredda con tonno mozzarella e pomodoro, gnocchi al ragù, spaghetti aglio olio peperoncino o penne al pomodoro), secondi (polpette di manzo in umido, cotoletta di pollo, bistecca di manzo ai ferri o petto di pollo alla griglia), contorni (patate fritte, capuccio stufato o insalata mista)

Insalatona di pesce

Piatto unico. Lattuga, radicchio, carote, pomodoro, mozzarella, capperi e olive riviera, tonno in scatola, alici marinate

Insalatona di carne

Piatto unico. Lattuga, radicchio, carote, pomodoro, mozzarella, sfilacci equino, patate bollite, olive e capperi

Roggio Valdobbiadene

Prosecco superiore extra dry D.O.C.G., bottiglia 75cl, 11,5% vol. Colore bianco dorato, aroma di pesca gialla. Indicato per piatti di pesce, formaggi e risotti di mare

Bernardi Pietro

Prosecco Treviso brut D.O.C., Susegana (TV), bottiglia 75cl, 11% vol. Colore paglierino verdognolo, sapore di mughetto e rosa. Indicato per piatti di crostacei, molluschi e risotti di pesce

Vazzoler Extra Dry

Prosecco superiore D.O.C.G. extra dry, Conegliano (TV), 100% Glera Valdobbiadene, bottiglia 75cl, 11,5% vol. Sapore dominato da note fruttate. Indicato per piatti di pesce, formaggi stagionati e dessert

Vazzoler Brut

Prosecco superiore D.O.C.G. brut, Conegliano (TV), vitigno 100% Glera, bottiglia 75cl, 11,5% vol. Sapore asciutto con note floreali. Indicato per antipasti di pesce e crostacei, formaggi stagionati e carni bianche

Bortolomiol Senior

Prosecco extra dry superiore D.O.C.G. millesimato, Valdobbiadene (TV), bottiglia 75cl, 11,5% vol. Sapore delicato e fruttato. Indicato per piatti di pesce, formaggi saporiti, dolci

Bortolomiol Prior

Prosecco brut superiore D.O.C.G. millesimato, Valdobbiadene (TV), bottiglia 75cl, 11,5% vol. Sapore sottile e vellutato. Indicato per piatti di pesce, carni bianche e formaggi stagionati

Vino della casa rosso Cabernet (1/4 litro)

Vino della casa rosso Cabernet (1/2 litro)

Vino della casa rosso Cabernet (1 litro)

Vino della casa rosso Cabernet (calice)

Vino della casa bianco Tai (1/4 litro)

Vino della casa bianco Tai (1/2 litro)

Vino della casa bianco Tai (1 litro)

Vino della casa bianco Tai (calice)

Vino della casa bianco frizzante (1/4 litro)

Vino della casa bianco frizzante (1/2 litro)

Vino della casa bianco frizzante (1 litro)

Vino della casa bianco frizzante (calice)

Cabernet Franc D.O.C.

La Magnolia, Cividale del Friuli, bottiglia 75cl, 13% vol. Sapore erbaceo fiori e frutta, rosso rubino, abbinato a carni, formaggi e selvaggina

Rosso Teroldego

Cantina Gorza, Fonzaso (BL), bottiglia 75cl, 13,5% vol. Sapore robusto e tonico, rosso fruttato, abbinato a piatti di carni grigliate e bollite

Refosco peduncolo rosso D.O.C.

Cantina Mosole, S.Stino di Livenza (TV), bottiglia 75cl, 13,5% vol. Sapore robusto e tonico, rosso fruttato, abbinato a carni arrosto, bollite e formaggi

Fior d'arancio D.O.C.G. bianco secco

Cantina Colle Mattara, Colli Euganei (PD), bottiglia 75cl, 12,5% vol. Sapore d'uva antica, armonico e appassionante, giallo dorato, abbinato a piatti di pesce crudo o grigliato

Lugana D.O.C.

Cantina Monteci, Pescantina (VR), bottiglia 75cl, 13% vol. Bouquet di pera e aroma albicocca leggermente mandorlato, bianco secco riflessi ramati, ideale per aperitivi e con piatti di pesce o a base funghi

Ribolla Gialla D.O.C. Collio

Cantina Marco Scolaris, S.Lorenzo Isontino (GO), bottiglia 75cl, 13% vol. Note aromatiche di castagno e frutta esotica, colore paglierino e riflessi verdognoli, ideale con piatti di pesce e carni bianche e dolci

Torta della nonna

Profiteroles

Crema catalana

Tiramisù

Torta di mele

Tartufi semifreddi

Meringata

Salame al cioccolato

Grigliata mista di pesce

Bollito di piovra, seppia e gamberi

Conditi con sedano e carotine

Peppata di cozze e vongole

Seppia in umido o al nero di seppia

Cocktail di gamberetti con salsa rosa

Moscardini alla busara

Piccanti

Baccalà alla vicentina o baccalà mantecato

Tagliata di tonno

Polpo alla gallega

Specialità galiziana

Tentacoli di calamaro ubriaco

Piccanti

Frittura di pesce mari e monti

Frittura di calamari

Caponata Montecristo

Scampi, gamberoni, mazzancolle e calamari stufati con verdure

Catalana

Scampi, gamberoni, mazzancolle, astice, capesante, ananas, verdure caramellate. Minimo 2 persone, prezzo a persona

Paella di pesce

Minimo 2 persone, prezzo a persona

Costata di manzo ai ferri

4,50 € all'etto, peso medio da 4 a 6 etti

Tagliata di manzo

6,50 € all'etto, peso medio da 2,50 a 3,50 etti

Cotoletta di pollo impanata

Scaloppa di pollo al limone

Olive ascolane (8 pezzi)

Verdure pastellate o anelli di cipolla fritti

Patate fritte

Fagioli e cipolla

Spinaci al vapore

Insalatona di pesce

Insalata mista, tonno, alici marinate, gamberetti, mozzarella, olive e capperi

Insalatona di mare

Insalata mista, piovra, seppia e gamberi, tonno, alici marinate, mozzarella, olive

Insalatona di carne

Insalata mista, sfilacci equini, mozzarella, patate bollite, olive e capperi