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Trattoria Bevera 54

Italiana Via Bevera, 14, 21059 Viggiù (VA)

Trattoria Bevera 54 è in Via Bevera, 14 a Viggiù (VA): cucina italiana, telefono +390332486350. Il menu ha 9 sezioni e 47 prodotti, da 3,00 € a 36,00 €.

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Antipasti

  • Tagliere di culatta, salame di Varzi e pan brioche della casa Con composte di stagione 20,00 €
  • Cipolla in crosta di sfoglia, gelato al parmigiano e salsa al vino speziato 16,00 €
  • Lumache alla bourguignonne 16,00 €
  • Terrina di gallina con pane tostato e marmellata della casa 18,00 €
  • Tartare di carne con tuorlo crudo, i suoi condimenti e senape antica 16,00 €
  • Trancio di lingua CBT, salsa verde e perline di verdure 18,00 €

Primi

  • Zuppa di cipolle in pagnotta 16,00 €
  • Gnocchetti della Bevera in cialda di grana 16,00 €
  • Tagliatelle fatte in casa con fegatini alla piemontese 18,00 €
  • Risotto alla milanese con ossobuco e gremolada 25,00 €
  • Tortelloni di pasta fresca con pere, taleggio e scaglie di ubriaco 18,00 €
  • Pizzoccheri valtellinesi 20,00 €

Secondi

  • La cotoletta di vitello alla milanese con patate 28,00 €
  • Entrecôte di manzo alla piastra con patate e maionese aromatica 26,00 €
  • Guancetta di manzo a lenta cottura con purè o polenta 25,00 €
  • Rollè di coniglio farcito con spinacino moscato e il suo fondo di cottura 24,00 €
  • Salmì di selvaggina con purè o polenta 24,00 €
  • Coppia di quaglie con fondo d'arrosto al marsala con purè o polenta 22,00 €

Per finire

  • Selezione di formaggi misti vaccini e caprini con miele, giardiniera e pane integrale 20,00 €

Menu porcini

  • Scrigno di sfoglia con cuore di porcini e fonduta di latteria 18,00 €
  • Risotto con porcini 22,00 €
  • Tagliatelle fatte in casa con porcini trifolati 20,00 €
  • Entrecôte di manzo con porcini 36,00 €
  • Polenta con porcini 18,00 €
  • Porcini trifolati 16,00 €

Dolci

  • Tarte Tatin di mele caramellate e fiordilatte 8,00 €
  • Tortino al cioccolato con caramello salato 8,00 €
  • Tiramisù classico 8,00 €
  • Crostata tirolese 8,00 €
  • Semifreddo alle mandorle 8,00 €
  • Sorbetti artigianali Pompelmo, mela verde, arancia e Campari 7,00 €

Aperitivo

  • Aperol Spritz 6,00 €
  • Campari Spritz 6,00 €
  • Negroni 7,00 €
  • Americano 6,00 €
  • Sbagliato 6,00 €
  • Gin Tonic 8,00 €
  • Crodino 3,00 €
  • Campari Soda 3,00 €

Birre

  • 4 Luppoli in bottiglia 33 cl 4,00 €
  • 5 Luppoli in bottiglia 33 cl 4,00 €

Bibite e acqua

  • Coca Cola 3,00 €
  • Coca Cola Zero 3,00 €
  • Sprite 3,00 €
  • Acqua brillante 3,00 €
  • Acqua naturale San Benedetto 0,75 cl 3,00 €
  • Acqua frizzante San Benedetto 0,75 cl 3,00 €

Menu aggiornato il 14 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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