La Sosta

La Sosta è in Via Titta Secchi 115 a Vestone (BS): cucina italiana, telefono +39 0365 81231. Il menu ha 4 sezioni e 42 prodotti, da 6,00 € a 32,00 €.

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Antipasti

Polentina tiragna secondo la tradizione, al burro versato 12,00 €
Burratina su estratto di pomodoro, gocce di balsamico e miele tartufato 16,00 €
Culatello di Zibello con mascarpone e bruschetta di Altamura 16,00 €
Crudo di Langhirano e melone 15,00 €
Kaiser fesa cotta al punto rosa con pomodori secchi e primo sale 14,00 €
Carpaccio di manzo cotto, leggermente fumè, con la giardiniera del nostro orto 14,00 €
Salmerino alpino marinato, insalata, sedano, semi di papavero, pane croccante 16,00 €
Salmone norvegese affumicato con burro e crostini 16,00 €
Acciughe del Cantabrico (gr.78) con pane caldo e burro 24,00 €

Tagliolini all'uovo con aragostine di acqua dolce, porro e pachini 20,00 €
Linguine al nero di seppia con salmone, zucchine e pistacchi Chef selection 19,00 €
Taglierini "ni bianco" con coregone del lago, cipollotto e rosmarino 19,00 €
Pappardelle "sfoglia ruvida" con pomodoro fresco e stracciatella 14,00 €
Nido di fettuccine alle erbette piccanti in leggera panure gratinata all'olio evo 13,00 €
Gnocchetti di ortica su crema di zucca, Trentin Grana e burro spumeggiante 14,00 €
Maccheroncini al torchio con formaggella della Vallesabbia e crema di noci 14,00 €
Perle di patate dal cuore di robiola mantecate al Bagoss e pomodoro S. Marzano 15,00 €
Mezzelune ripiene di burrata su vellutata di pomodoro, al burro versato e Grana Padano 15,00 €

Polentina filante con tomino fondente 16,00 €
Filetto di maialino iberico arrostito accompagnato da cipolle di Tropea caramellate 20,00 €
Costolette d'agnello scalzate della Nuova Zelanda scottadito alle erbette saporite 23,00 €
Macinato crudo di Black Angus con Bagoss e fiori del cappero 18,00 €
Tagliata di manzo a modo nostro su letto di insalata 18,00 €
Tartare di scottona ai 13 ingredienti 18,00 €
Filetto di manzo alla griglia (gr.300 ca) al burro e salvia 32,00 €
Nodino di vitello alla griglia o al burro e salvia 22,00 €
Tonno fresco "pinna gialla" secondo la variante preferita (tartare, tagliata o dadolata) 20,00 €
Filetti di persico in frittura con patate 18,00 €
Tentacoli di polipo in doppia cottura, con pachini olive e zucchine 20,00 €

Menu aggiornato il 12 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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