Trattoria Do Forni S.r.l.

Trattoria Do Forni S.r.l. è in San Marco 468 a Venezia (VE): cucina di pesce, telefono +39 041 5232148. Il menu ha 6 sezioni e 64 prodotti, da 8,00 € a 200,00 €.

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Antipasti

Granseola in scorso suo 36,00 €
Selezione di antipasti del Doge 45,00 €
Scampi e Capesante del doge Manin grigliate su un letto di rucola 38,00 €
Insalata di polpo con patate bollite, pomodorini, olive e sedano 30,00 €
Gamberi reali scottati, melanzane marinate e coulis di pomodoro 35,00 €
Salmone marinato alle erbe aromatiche con i suoi crostini 33,00 €
Sarde in saor alla Veneziana 27,00 €
Spuma di Baccalà mantecato con polenta grigliata 29,00 €
Caviale Cru Special Reserve Amur Kaluga (grammi 50) 200,00 €
Insalata alla Nizzarda 23,00 €
Tartare di filetto di manzo 37,00 €
Mozzarella di bufala e pomodoro alla Caprese 24,00 €
Prosciutto crudo di Parma con melone 25,00 €
Bresaola della Valtellina con rucola e scaglie di parmigiano 28,00 €

Il crudo di pesce

Ostriche fine des claires Amélie calibro 4, al pezzo 8,00 €
Tartare di tonno rosso 36,00 €
Tartare di ricciola 36,00 €
Scampi (6 pz) 48,00 €
Gamberi rossi di Mazara del Vallo (6 pz) 48,00 €
Misto di scampi, tonno, gamberi rossi e branzino 52,00 €

I primi piatti

Tagliolini di pasta fresca alla Eligio con scampi e punte di asparagi 33,00 €
Spaghetti alle vongole veraci 27,00 €
Paccheri di Gragnano con tonno fresco e melanzane 29,00 €
Tagliatelle con ragù di vitellino da latte 24,00 €
Spaghetti alla Carbonara 23,00 €
Risotto Tiziano con scampi e champagne (minimo per 2 persone) 40,00 €
Risotto alla Torcellana con selezione di verdure (minimo 2 persone) 34,00 €
Zuppa di pesce dell’Adriatico 38,00 €
Cozze saltate con pomodoro leggermente piccante 23,00 €
Zuppa di cipolla gratinata 26,00 €
Agnolotti di ricotta e spinaci al burro e salvia 26,00 €
Sformato di lasagne al ragù 25,00 €
Melanzane alla Parmigiana 25,00 €

Secondi piatti

Bocconcini di coda di rospo con verdure sauté 39,00 €
Orata alla Mediterranea con pomodoro fresco, capperi e olive taggiasche 38,00 €
Seppie di porto alla veneziana con polenta 37,00 €
Fritto misto di pesce dell’Adriatico 44,00 €
Grigliata mista di pesce (minimo per 2 persone) 48,00 €
Branzino o Rombo al forno con patate pomodorini e olive nere 48,00 €
Astice blu del mediterraneo, cottura a piacere (ogni 100 gr.) 20,00 €
Aragosta Reale, cottura a piacere (ogni 100 gr.) 24,00 €
Scampi giganti alla griglia (4 pz) 54,00 €
Sogliola dell’Adriatico alla griglia o alla Mugnaia 39,00 €
Costolette di agnello alla griglia 46,00 €
Fegato di vitello alla veneziana con polenta 37,00 €
Costata di manzo alla Fiorentina (ogni 100 gr. minimo 800gr.) 14,00 €
Filetto di manzo cottura a piacere 46,00 €
Ossobuco di vitello con piselli 40,00 €
Costoletta di vitello alla Milanese 40,00 €

I contorni

Spinaci al burro 12,00 €
Insalatine delle nostre isole 10,00 €
Patate Fritte o al forno 10,00 €
Fiori di zucca fritti (4 pezzi) 16,00 €
Fondi di carciofo al forno (3 pezzi) 18,00 €

I dolci

Soufflé al Grand Marnier con salse di vaniglia e cioccolato (25 minuti) 19,00 €
Tiramisù 13,00 €
Panna Cotta ai frutti di bosco 13,00 €
Creme Caramel 13,00 €
Crepes Do Forni 17,00 €
Crostata di frutta fresca 13,00 €
Ananas al maraschino 12,00 €
Fragoline di bosco all’aceto balsamico 16,00 €
Coppa Gelato o Sorbetto 12,00 €
Selezione di formaggi 20,00 €

Menu letto il 18 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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