Taverna al Remer

Burrata ripiena ai pomodorini freschi, olive e salsa al pesto genovese

Carpaccio di manzo con rucola in olio evo e erba cipollina, capperi e senape al miele

Sfogliatina agli asparagi e uova marinate al timo, spuma di parmigiano e crudo croccante

Piovra saltata in padella su crema di ceci e dadolata di pomodoro secco

Selezione di pesce cotto alla tradizione veneziana

Crudo marinato di mare a seconda del mercato

Trittico di baccalà con polenta grigliata "alla vicentina, mantecato e in umido"

Penne rigate Felicetti agli asparagi con polpa d'astice e pomodorini

Tortelloni ripieni con capesante e gamberi spadellati al burro, limone e bottarga di muggine

Spaghetti con scampi alla busara

Orecchiette con broccoli, acciughe, olive e peperoncino fresco

Risotto alle verdure primaverili

Tagliatelle "Felicetti" al ragù di corte tagliato a coltello

Misto di mare alla griglia al profumo di rosmarino

Gamberi, calamari, piovra, scampo, pesce del giorno

Trancio di ricciola abbrustolito con insalata di finocchi crudi ai sapori del Mediterraneo

Branzino grigliato accompagnato da maionese all'aglio nero e misto di verdure spadellate

Filetto di manzo alla griglia con medaglione di burro alle erbe aromatiche e salsa bruna

Petto d'anatra arrosto con porro stufato all'arancia e sesamo

Fegato alla veneziana per un gusto autentico

Costine d'agnello panate al pistacchio servite con patate arrosto

Patate al forno

Verdure di stagione

Insalata mista

Acqua filtrata in bottiglia