Ristorante Essentiale

Italiana Via Sandro Gallo 6, 30126 Venezia Lido (VE)

Ristorante Essentiale è in Via Sandro Gallo 6 a Venezia Lido (VE): cucina italiana, telefono +39 041 526 1316. Il menu ha 5 sezioni e 20 prodotti, da 8,00 € a 34,00 €.

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Antipasti

Bao con ragù napoletano

Bao buns with Neapolitan ragù

18,00 €
Carpaccio di gamberi, lime e pepe rosa

Prawns carpaccio with Lime and Pink Pepper

18,00 €
Fave cozze e zucchine alla scapece

Mussels, Broad Beans cream, “Zucchine alla Scapece”

18,00 €
Moscardini alla Luciana

Octopus Luciana Style

21,00 €
Tartare di pomodoro, granita di anguria

Frutto della passione, crumble mandorle e origano, capperi soffiati e crescenza Tomatoes Tartare, Shaved Ice Watermalon, Passionfruit, Almonds Crumble, Fried Capers and Crescenza Cheese

18,00 €

Primi

Riso al salto cozze, menta e pecorino

Crispy Pan-Fried Rice with Mussels, Mint & Pecorino

22,00 €
Fettuccine, ricci di mare, scalogno e Martini Dry

Handmade Fettuccine, Sea Urchin, Shallot and Martini Dry

26,00 €
Tagliatella tiepida, pomodoro, ricotta salata e mandorle

Homemade Tagliatelle, Tomato, Cured Ricottaand Almonds

22,00 €
Cappelletti spuma di parmigiano e limone

Cappelleti, Parmesan foam and Lemon

22,00 €

Secondi

Gran fritto Villa Laguna, salvia e fiori di zucca

Villa Laguna Mixed Fried Seafood Selection, Sage and Zucchini Flowers

34,00 €
Petto d’anatra cotto a bassa temperatura, porro, albicocche e rafano

Slow-cooked Duck Breast, leek, Apericots and Horseradish

24,00 €
Anguria marinata, burrata pugliese, olio al limone e crumble mandorle e origano

Marinated Watermelon, Burrata, Lemon-infused Oil and Almond-Oregano crumble

24,00 €
Filetto di pescato locale con finferli, cardoncelli e dragoncello

Local Catch Fillet with Chanterelles, Cardoncelli Mushrooms & Tarragon

24,00 €
Pescato del giorno al forno

Baked Catch of the day

-

Per accompagnare

Verdure di stagione

Seasonal Vegetables

8,00 €
Patate fatte in casa arrosto - fritte

Homemade Roast - Fried Potatoes

8,00 €

Dolci

Babà Bellini, bagna al Bellini, panna e pesche

Bellini Babà with Bellini Syrup, Whipped Cream & Peaches

9,00 €
Millefoglie, crema pasticcera e amarene Fabbri

Millefeuille with Pastry Cream & Fabbri Amarena Cherries

9,00 €
Tarte Tatin di pesche, brisee allo zafferano e gelato alla vaniglia

Peach Tarte Tatin, Saffron Brisee and Vanilla Ice Cream

9,00 €
Torta Caprese, panna e vaniglia al cioccolato

Caprese Cake with Cream, Vanilla and Chocolate

9,00 €

Menu letto il 18 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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