Ristorante Essentiale

Italiana Via Sandro Gallo 6, 30126 Venezia Lido (VE)

Ristorante Essentiale è in Via Sandro Gallo 6 a Venezia Lido (VE): cucina italiana, telefono +39 041 526 1316. Il menu ha 5 sezioni e 20 prodotti, da 8,00 € a 34,00 €.

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Antipasti

Bao con ragù napoletano Bao buns with Neapolitan ragù 18,00 €
Carpaccio di gamberi, lime e pepe rosa Prawns carpaccio with Lime and Pink Pepper 18,00 €
Fave cozze e zucchine alla scapece Mussels, Broad Beans cream, “Zucchine alla Scapece” 18,00 €
Moscardini alla Luciana Octopus Luciana Style 21,00 €
Tartare di pomodoro, granita di anguria Frutto della passione, crumble mandorle e origano, capperi soffiati e crescenza Tomatoes Tartare, Shaved Ice Watermalon, Passionfruit, Almonds Crumble, Fried Capers and Crescenza Cheese 18,00 €

Primi

Riso al salto cozze, menta e pecorino Crispy Pan-Fried Rice with Mussels, Mint & Pecorino 22,00 €
Fettuccine, ricci di mare, scalogno e Martini Dry Handmade Fettuccine, Sea Urchin, Shallot and Martini Dry 26,00 €
Tagliatella tiepida, pomodoro, ricotta salata e mandorle Homemade Tagliatelle, Tomato, Cured Ricottaand Almonds 22,00 €
Cappelletti spuma di parmigiano e limone Cappelleti, Parmesan foam and Lemon 22,00 €

Secondi

Gran fritto Villa Laguna, salvia e fiori di zucca Villa Laguna Mixed Fried Seafood Selection, Sage and Zucchini Flowers 34,00 €
Petto d’anatra cotto a bassa temperatura, porro, albicocche e rafano Slow-cooked Duck Breast, leek, Apericots and Horseradish 24,00 €
Anguria marinata, burrata pugliese, olio al limone e crumble mandorle e origano Marinated Watermelon, Burrata, Lemon-infused Oil and Almond-Oregano crumble 24,00 €
Filetto di pescato locale con finferli, cardoncelli e dragoncello Local Catch Fillet with Chanterelles, Cardoncelli Mushrooms & Tarragon 24,00 €
Pescato del giorno al forno Baked Catch of the day -

Per accompagnare

Verdure di stagione Seasonal Vegetables 8,00 €
Patate fatte in casa arrosto - fritte Homemade Roast - Fried Potatoes 8,00 €

Dolci

Babà Bellini, bagna al Bellini, panna e pesche Bellini Babà with Bellini Syrup, Whipped Cream & Peaches 9,00 €
Millefoglie, crema pasticcera e amarene Fabbri Millefeuille with Pastry Cream & Fabbri Amarena Cherries 9,00 €
Tarte Tatin di pesche, brisee allo zafferano e gelato alla vaniglia Peach Tarte Tatin, Saffron Brisee and Vanilla Ice Cream 9,00 €
Torta Caprese, panna e vaniglia al cioccolato Caprese Cake with Cream, Vanilla and Chocolate 9,00 €

Menu letto il 18 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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