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La Grottola è in Via della Fontana a Vejano (VT): cucina italiana, telefono +393334612606. Il menu ha 5 sezioni e 40 prodotti, da 4,00 € a 24,00 €.

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Antipasti

  • Tagliere rustico della Grottola Salumi selezionati di Coccia Sesto (premiati Gambero Rosso) e formaggi del Caseificio Adriani, prodotti in esclusiva per noi. 18,00 €
  • Tris di montanarine Lardo, teriyaki e noci; pomodoro, parmigiano e basilico; funghi porcini. 10,00 €
  • Prosciutto artigianale di Coccia Sesto (12 mesi) Tagliato a mano dallo chef direttamente in sala. 7,00 €
  • Polenta croccante Lardo di Pata Negra, ragù di cinghiale, funghi porcini e tartufo. 10,00 €
  • Insalata di mare della Grottola Seppie, mazzancolle, cozze, polpo, datterini e crostini croccanti al timo e limone. 14,00 €
  • Polpo rosticciato Su vellutata di zucca mantovana e tartufo. 14,00 €
  • Sauté di cozze Leggermente piccanti, servite con vele di pane al timo. 10,00 €
  • Moscardini alla luciana Con capperi, olive taggiasche e vele di pane al timo. 12,00 €
  • Degustazione di formaggi della Grottola Selezione di formaggi artigianali del Caseificio Adriani, servita con miele, mostarde e composte biologiche, per un percorso di sapori autentico ed equilibrato. 12,00 €

Primi

  • Strozzapreti al ferretto artigianale al ragù di manzo Come tradizione comanda. 9,00 €
  • Fettuccine ai funghi porcini e castagne 14,00 €
  • Pappardelle al ragù di cinghiale Cottura lenta, vino rosso e bacche di ginepro. 12,00 €
  • Chicche di patate alla zucca e speck Con crumble di amaretti. 10,00 €
  • Tonnarelli all'amatriciana 9,00 €
  • Linguine di Gragnano all'astice Con datterini colorati. 22,00 €
  • Spaghettoni di Gragnano alle vongole lupini mega e datterini 14,00 €
  • Gnocchetti alla crema di scampi Con infusione della loro bisque. 14,00 €
  • Polenta della Grottola 12,00 €

Secondi

  • Picanha alla brace Circa 300-350 g, servita affumicata con legno agli agrumi. 18,00 €
  • Fiorentina Prezzo all'etto. 4,00 €
  • Tomahawk Prezzo all'etto. 4,00 €
  • Tagliata di manzo sale e olio da 14,00 €
  • Tagliata di Pata Negra CBT Con riduzione teriyaki al miele. 16,00 €
  • Filetto di Black Angus con frutti di bosco freschi 20,00 €
  • Arrosticini alla brace 10,00 €
  • Grigliata di mare 2 gamberoni, 2 scampi, 1 tentacolo di polpo, 1 filetto di pescato del giorno. 24,00 €
  • Pescato del giorno alla brace Chiedi cosa abbiamo di fresco da poterti cucinare. -

Contorni

  • Radicchio alla brace 5,00 €
  • Patate al forno 5,00 €
  • Verdure grigliate Zucchine, melanzane, indivia belga. 6,00 €
  • Insalatona di lattuga mista Con spinacino e carote. 5,00 €

Dolci

  • Panna cotta 5,00 €
  • Babà al rum Tradizionale campano. 6,00 €
  • Torta di mele Servita calda con crema al mascarpone. 6,00 €
  • Lingotto semifreddo Ferrero Rocher 6,00 €
  • Tiramisù tradizionale al caffè Come tradizione comanda. 6,00 €
  • Tozzetti artigianali Con cioccolato fondente e nocciole bio. 5,00 €
  • Tortino dal cuore caldo 6,00 €
  • Nutellotto Pan di Spagna al cacao, crema di nocciole e riccioli di cioccolato fondente. 6,00 €
  • Dessert degustazione Selezione di dolci dello chef. 15,00 €

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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