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Bar Osteria del Ventitré

Italiana Via IV Novembre, 9, 24010 Valleve (BG)

Bar Osteria del Ventitré è in Via IV Novembre, 9 a Valleve (BG): cucina italiana, telefono +39 0345 242953. Il menu ha 5 sezioni e 23 prodotti.

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Antipasti

  • Antipasto contadino Polenta di mais orobico nostrano, salame, pancetta e stracchino all'antica -
  • Tartare di cervo Panna acida, erba cipollina, piccoli frutti di bosco e la loro coulis -
  • Orologio di formaggi Accompagnati dalle marmellate della settimana -
  • Tagliere del ventitré -

Primi piatti

  • Casoncelli dell'osteria -
  • Pizzoccheri alla valtellinese -
  • Riso Carnaroli invecchiato 18 mesi al paruch -
  • Fusilloni trafilati al bronzo al ragù bianco di cinghiale -

Secondi

  • Guancia di manzo in confit Accompagnata da soffice di patate al timo -
  • Coniglio della tradizione bergamasca -
  • Costolette di maialino iberico Il fondo di cottura e patata dolce -
  • Tagliata di manzo alle erbe alpine Rucola, balsamico e gazpacho di pomodoro arrosto -

Contorni

  • Patate al vapore saltate con pane profumato -
  • Polenta -
  • Verdure grigliate -
  • Polenta taragna -
  • Funghi porcini -

Dolci

  • Tiramisù -
  • Panna cotta al pino mugo -
  • Torta di mele -
  • Torta Linzer -
  • Torta Engadina -
  • Frutti di bosco con gelato -

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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