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i Panigacci è in Via Giovanni Chini 11 a Valganna (VA): cucina italiana, telefono +393312044157. Il menu ha 4 sezioni e 32 prodotti, da 2,50 € a 32,00 €.

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Panigacci

  • Panigacci salumi Una porzione comprende: 3 fette di lardo di Colonnata, 2 fette di prosciutto crudo di Parma (min. 24 mesi), 3 fette di coppa di Langhirano, 3 fette di pancetta di Langhirano, 3 fette di salame della Val d'Ossola. Servito con un cestino da 3 panigacci. 7,00 €
  • Panigacci formaggi Crescenza e gorgonzola. Servito con un cestino da 3 panigacci. 6,00 €
  • Panigaccio olio e grana 3,00 €
  • Panigaccio pesto 3,00 €
  • Panigaccio sugo di funghi 3,00 €
  • Panigaccio Nutella o miele 2,50 €

Carne alla brace

  • Fiorentina Limousine, al'etto 5,50 €
  • Fiorentina Butcher, al'etto 5,50 €
  • Fiorentina Warta, al'etto 6,50 €
  • Fiorentina Hereford, al'etto 7,00 €
  • Fiorentina Luxury Dry Aged, al'etto 40/60 giorni di frollatura. 7,50 €
  • Fiorentina Scottona Piemontese, al'etto 8,00 €
  • Fiorentina Angus Black Gold, al'etto 8,00 €
  • Fiorentina Sashi Choco, al'etto 8,50 €
  • Fiorentina Sashi, al'etto 8,50 €
  • Fiorentina Rubia Gallega Roxa D'Ouro, al'etto 9,50 €
  • Fiorentina Chianina allevata in purezza, al'etto 10,50 €
  • Fiorentina Wagyu tipo Kobe, al'etto 10,50 €
  • Filetto di manzo, al'etto 9,00 €
  • Costata di manzo con tris di contorni 500/600 grammi. 26,00 €
  • Costata di Chianina con tris di contorni 500/600 grammi. 30,00 €

Menù in offerta, mercoledì e giovedì sera

  • Menù costata Panigacci salumi o formaggi, costata di manzo alla brace, tris di contorni. Bevande e dessert esclusi. 27,00 €
  • Menù filetto Panigacci salumi o formaggi, filetto di manzo al pepe verde, tris di contorni. Bevande e dessert esclusi. 32,00 €

Cucina e dessert

  • Zuppa di cipolle con crostini di pane al formaggio 11,00 €
  • Tagliatelle al ragù tradizionale 13,00 €
  • Polenta e cinghiale 18,00 €
  • Polenta e gorgonzola DOP 13,00 €
  • Polenta e bruscitt al profumo di lardo di Colonnata 16,00 €
  • Filetto di manzo al pepe verde 26,00 €
  • Filetto di manzo ai frutti di bosco 26,00 €
  • Contorni di stagione 6,00 €
  • Dolci della casa 6,50 €

Menu aggiornato il 11 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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