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Ginger Bistrot

Via Santa Caterina, 15, 23030 Valfurva (SO)

Ginger Bistrot è in Via Santa Caterina, 15 a Valfurva (SO): telefono +390342936970. Il menu ha 5 sezioni e 23 prodotti, da 2,50 € a 25,00 €.

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Coperto 2,50 € al tavolo

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Antipasti

  • Sciatt con cicorino

    14,00 €

  • Bresaola della Valtellina liscia

    14,00 €

  • Bresaola della Valtellina carpacciata

    16,00 €

  • Trota marinata, mandorla e vinaigrette di carote

    14,00 €

  • Battuta di scottona, pesto trapanese e riso Jasmine soffiato

    16,00 €

  • Sformatino di carota su crema di casera e crumble di taralli

    12,00 €

Primi piatti

  • Pizzoccheri della tradizione

    14,00 €

  • Tagliolini in crema di burrata, porri brasati e bottarga di muggine

    16,00 €

  • Gnocchi di patate, pomodoro e basilico

    14,00 €

  • Risotto Acquerello ai funghi porcini

    Minimo due persone

    16,00 €

  • Zuppa del giorno

    12,00 €

Secondi piatti

  • Salmì di cervo al cioccolato Ariaga con polenta

    25,00 €

  • Baccalà alla Bouganville

    22,00 €

  • Ribs di maiale in salsa BBQ con cipolline borettane in agrodolce

    14,00 €

  • Tagliata Angus argentina con patate al rosmarino

    24,00 €

  • Cubo di melanzana, salsa delle sue bucce, erborinato e pomodorini confit

    15,00 €

Dessert

  • Mantecato al Braulio

    8,00 €

  • Dolce di Elisa

    8,00 €

  • Tartufo semifreddo

    8,00 €

  • Bonet

    6,00 €

  • Giardino di frutti rossi con gelato

    8,00 €

  • Selezione di formaggi, miele di montagna e noci

    10,00 €

Bevande

  • Acqua

    2,50 €

Menu aggiornato il 9 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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