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Urbini Osteria di Terra

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Antipasto

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Tagliere antipasto Spicchio di piada con tonno e cipolla; piada con squacquerone, pomodoro e rucola; affettati (salame e prosciutto crudo); formaggio (pecorino misto); graté (pomodorini); cassone (erbe e patate o frittata con porri); tegamino di caponata; tegamino di crema di fagioli e funghi. Prezzo a persona
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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliatella con ragù di carne della tradizione

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Cappelletto In brodo di carne o al ragù pasticciato

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Tortellaccio ripieno di 4 tipi di formaggio Sugo bianco funghi misto porcino, oppure al ragù di carne della tradizione

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Passatello in brodo di carne

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Strozzapreti al ragù pasticciato

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Strozzapreti al ragù di carne e funghi

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Costata Al kg

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Fiorentina Al kg

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Tagliata Circa 250 g, sale, olio extravergine, patate

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Grigliata di maiale 1 costina, 1 pancetta, 2 salsicce e patate

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Griglia solo castrato 4 pezzi misti e patate

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Coniglio al tegame con olive

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Pollo al tegame con patate

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Contorni

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Erbe cotte

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Radicchio con cipolla

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Gratinati

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Patate al forno

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Dolci

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Tagliere assaggio Crema caramellata con amaretti, ciambella tipo zuppa inglese

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Sorbetto Limone o caffè

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