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Urban Fish

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Caprese Mozzarella di bufala campana DOP Caseificio Collebianco Battipaglia e pomodorini freschi IGP

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Tris di bruschette di mare Sfizi dello chef

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Alici fritte con majo dello chef

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La Parmigiana Melanzane alla parmigiana con fonduta di pecorino

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Linguine Vongole fresche, bottarga di muggine e lime

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La nostra aglio olio e peperoncino Scialatelli freschi con aglio confit, filetti di peperoncino, crema di alici del Cantabrico, mollica fritta e prezzemolo

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Paccheri freschi Al ragù di polpo leggermente piccante

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Nerano di mare Pasta fresca con crema di zucchine, menta, caciocavallo Silano Campano IGP, tartare di gamberi argentini

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I classici

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Prodotto Prezzo Disponibile
Lasagne alla bolognese

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Spaghetti alla carbonara

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Secondi

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Tagliata di manzo alle erbe Con insalata gentilina

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Filetto di tonno scottato Con verdurine

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Polpo rosticciato Verdure wok di stagione

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Il frittino Urban Fish Con totani, gamberi, calamari, filettino di triglia, pesciolini e verdure

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Contorni

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Patate al forno

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Insalata verde o mista

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Verdure grigliate

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Patatine fritte

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Dolci

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Mini babà Limoncello o rum

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La torta del giorno

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Panmisù Crema di pistacchio, cioccolato fondente, in panbrioches imbevuto di amaretto di Saronno

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Il tiramisù

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Pizze

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Dolce Diavola Fiordilatte di Agerola Caseificio Amatruda, spianata piccante, nduja, datterino giallo, scaglie di caciocavallo

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L'ultimo bacio Cipolle rosse, gorgonzola, alici, fiordilatte di Agerola Caseificio Amatruda

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Fumé Fiordilatte di Agerola Caseificio Amatruda, provola di bufala affumicata Caseificio Collebianco, speck

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Golosa Fiordilatte di Agerola Caseificio Amatruda, melanzane a funghetti e parmigiano

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Parmigiana Pomodoro San Marzano schiacciato a mano, fiordilatte di Agerola Caseificio Amatruda, melanzane grill, parmigiano in cottura

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Favola Fiordilatte di Agerola Caseificio Amatruda, champignon, porcini, pancetta, patate

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Strana Fiordilatte di Agerola Caseificio Amatruda, carciofi, salame piccante, brie

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3 Porcellini Pomodoro San Marzano schiacciato a mano, fiordilatte di Agerola Caseificio Amatruda, prosciutto, wurstel, salsiccia

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Speck e Patate Fiordilatte di Agerola Caseificio Amatruda, speck e patate

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Crudo e Zola Pomodoro San Marzano schiacciato a mano, fiordilatte di Agerola Caseificio Amatruda, prosciutto crudo, gorgonzola

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Porcini e Grana Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala DOP, porcini, scaglie di grana

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Salsiccia e Friarielli Fiordilatte di Agerola Caseificio Amatruda, friarielli, salsiccia

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Valtellina Pomodoro San Marzano schiacciato a mano, fiordilatte di Agerola Caseificio Amatruda, caprino, porcini, bresaola

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Valsassina Pomodoro San Marzano schiacciato a mano, fiordilatte di Agerola Caseificio Amatruda, taleggio, salsiccia, funghi

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Urban Fish Fiordilatte di Agerola Caseificio Amatruda, gamberoni argentini, pancetta tesa, origano

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Cetara Datterino giallo, mozzarella di bufala DOP Caseificio Collebianco, alici di Cetara, grattugiata di limone

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Piennolo Datterino rosso, datterino giallo, mozzarella di bufala DOP Caseificio Collebianco, pesto di basilico

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Fresca Pomodoro San Marzano schiacciato a mano, mozzarella di bufala DOP Caseificio Collebianco, rucola, prosciutto crudo

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4 Formaggi Fiordilatte di Agerola Caseificio Amatruda, gorgonzola, provola di bufala affumicata Caseificio Collebianco, brie

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Tonno e Cipolle Pomodoro San Marzano schiacciato a mano, tonno, cipolle rosse, origano

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Diavola Pomodoro San Marzano schiacciato a mano, fiordilatte di Agerola Caseificio Amatruda, spianata piccante

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Napoli Pomodoro San Marzano schiacciato a mano, fiordilatte di Agerola Caseificio Amatruda, capperi, alici di Cetara, olive, origano

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Veg Pomodoro San Marzano schiacciato a mano, fiordilatte di Agerola Caseificio Amatruda, verdure grigliate

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Prosciutto Pomodoro San Marzano schiacciato a mano, fiordilatte di Agerola Caseificio Amatruda, prosciutto cotto

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Margherita Pomodoro San Marzano schiacciato a mano, fiordilatte di Agerola Caseificio Amatruda

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Marinara Pomodoro San Marzano schiacciato a mano, origano, olio all'aglio

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