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TwoFellows

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La friggitrice

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Le Dippers Patatine fritte a barchetta

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I Nuggets Bocconcini di petto di pollo panati con fiocchi di mais, accompagnati da salsa TwoFellows

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Le Patate Dolci Patatine americane dolci fritte

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Il Calzoncino con la Scarola Calzoncino fritto ripieno di scarola ripassata con olive leccino e pinoli

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Le Polpette di Melanzane Con panatura al panko e crema al pecorino romano (2pz)

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I taglieri

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Tagliere TwoFellows Selezione di salumi Bottega Roccia e di formaggi freschi e stagionati, accompagnati da focaccia

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Crudo e Bufala Prosciutto crudo Bottega Roccia e mozzarella di bufala campana DOP, accompagnati da focaccia

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Gli antipasti

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Il Polpo Tentacolo di polpo marinato al lime e rosticciato, su crema di piselli, con stracciatella di bufala e fili di peperoncino

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Il Baccalà Mantecato Crema di baccalà mantecato su bruschetta di polenta fritta e prezzemolo croccante

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La Burratina Burratina di Andria su crema alla pizzaiola, crumble di pane e alici di Cetara

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Le Polpette della Nonna Polpette al sugo come da tradizione con stracciatella di bufala

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La Caprese Mozzarella di bufala campana DOP, pomodori cuore di bue, salmone affumicato e pane carasau

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Il Tacos Tortilla di frumento morbida con funghi pleurotus panati, maionese vegana alla curcuma, pico de gallo e cipollotto in salsa di soia

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Gli hamburger

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Pump King (panino del mese) Hamburger, provola affumicata di Agerola, vellutata di zucca, capocollo e funghi porcini

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Baconcheese all'Italiana Hamburger, provolone dolce, guanciale croccante, lattuga, pomodoro ramato, ketchup e maionese

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Romanesco Hamburger, pecorino stagionato, crema di pecorino romano DOP, guanciale croccante e cicoria ripassata

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Mc Dowell's Doppio o triplo hamburger da 100g, cheddar, guanciale, cipolla croccante e salsa McDowell

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Alpino Hamburger, rosti di patate, speck Bottega Roccia, gorgonzola dolce e maionese al tartufo

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TwofHell Hamburger, provolone dolce, cipolla caramellata e crema alla 'nduja calabrese

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Domande di questo prodotto Livello di piccantezza

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Pisellows Hamburger, crema di piselli, pancetta croccante Bottega Roccia, pecorino di Pienza, cipolla croccante

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I wrap

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Romanellows (wrap del mese) Salsiccia marinata al vino bianco, crema di broccolo al pepe verde, provola affumicata e broccolo romano ripassato

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Poll Newman Strisce di petto di pollo panato, lattuga, pomodoro ramato, provolone dolce e maionese al bacon affumicato

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Pulled Pork Pulled pork ricetta TwoFellows, salsa bbq e insalata coleslaw

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Vegan Pulled Beef Pulled beef vegano, salsa bbq e insalata coleslaw con maionese vegana

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Secondi, griglia e contorni

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La Tagliata Tagliata di manzo danese (300g circa) alla griglia, semplice o con pomodorini rossi semidry, scaglie di Parmigiano Reggiano 30 mesi e aceto balsamico

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La Pollostecca Bistecca di coscia e sovracoscia di pollo ruspante, condita con salsa all'arancia

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Le Pork Ribs Costine di maiale taglio St. Louis, cotte a bassa temperatura e laccate con salsa bbq, con patatine Dippers e coleslaw

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La Grigliata Mista Bistecchina di manzo danese, salsiccia, pancetta e wurstel artigianale Bottega Roccia

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La Tartare di Manzo Tartare di Chianina con stracciatella di bufala, pomodori secchi e capperi, pane carasau

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La Spada di Filetto Spiedino di filetto di Black Angus argentino alla griglia con salsa al pepe verde

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A-Pollo Bocconcini di pollo vegano alla cacciatora

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Cicoria ripassata

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Patate al forno

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Verdure grigliate

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Insalata mista

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Le pinse

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Marinara Pomodoro, origano, salsa verde all'aglio

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Focaccia Focaccia con olio di oliva

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Margherita Pomodoro, fiordilatte di Agerola

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Rossa e Bufala Pomodoro in cottura, mozzarella di bufala DOP cruda in uscita, foglie di basilico

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Margherita e Salsiccia Pomodoro, fiordilatte di Agerola, salsiccia Bottega Roccia

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Diavola Pomodoro, fiordilatte di Agerola, salame piccante Bottega Roccia

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Siciliana Pomodoro, datterini rossi e gialli semi-dry, olive leccino, capperi

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Napul'è Focaccia con stracciatella di bufala, pomodorini rossi semidry, alici, pesto di basilico

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Boscaiola Fiordilatte di Agerola, funghi porcini, salsiccia Bottega Roccia

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Mortadella Focaccia con mortadella, stracciatella di bufala, granella di pistacchi

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Fiori e Alici Fiordilatte di Agerola, fiori di zucca, alici

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I dolci

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TwoFellows Semifreddo al burro di arachidi con glassa croccante al cioccolato al latte, noccioline e salsa al caramello

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Tiramisù Tiramisù al bicchiere anche in versione gluten free

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Cheesecake Cheesecake cruda con salsa a scelta tra cioccolato al latte, caramello, frutti di bosco

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Brownie Torta brownie ai 3 cioccolati con salsa ai frutti di bosco

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Maracaibo Semifreddo al rum con crema al cocco e crumble al cacao e lime

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Tozzetti Tozzetti classici serviti con passito di Pantelleria

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Pinsa alla Nutella Con zucchero a velo e granella di nocciole

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