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Turmhof Jausenstation

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I nostri piatti tradizionali

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere Hofstatt Speck tagliato a fette sottili, formaggio, salame casareccio di Termeno.

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Piatto Bistro Speck tagliato a fette sottili, vari formaggi dell'Alto Adige, salame casareccio di Termeno stagionato all'aria, salame alle erbe, salamini affumicati, olive e rafano. 1 - 2 p.

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Tagliere Turmhof Speck tagliato a fette sottili, salamini affumicati, salame casareccio di Termeno stagionato all'aria, salame alle erbe ed una selezione di formaggi dell'Alto Adige, servito con varietà di delizie. 3 - 4 p.

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Patè di fegato Servito secondo una vecchia ricetta casalinga con sottoaceti.

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Verhacktes - speck tritato Fatto in casa, servito con fette sottili di cipolla fresca.

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Piatti vegetariani

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Varietà di formaggi Selezione di formaggi in prevalenza dell'Alto Adige con piccole varietà di delizie.

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Toast per vegetariani Pane bruschetta farcito con formaggio, insalata, pomodoro.

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Toast

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Toast Pane bruschetta farcito con prosciutto cotto, formaggio, insalata, pomodoro.

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Toast tonno Pane bruschetta farcito con tonno, formaggio, insalata, pomodoro.

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Bauerntoast Pane di segale «Vinschgerle» farcito con speck, formaggio, crema di rafano, senape, insalata, pomodoro.

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Per buongustai

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Filetti di alici del Cantabrico Con burratina fresca del caseificio AMÒ (Bolzano) e pane ciabatta tostato.

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Piatto del giorno Chiedete del nostro piatto del giorno.

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Dolci

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Tartufo Bianco o nero.

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Affogato Caffè con gelato alla vaniglia.

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Dolce del giorno Chiedete il nostro dolce del giorno.

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Carta vini

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Prodotto Prezzo Disponibile
Classic MERUS Disponibile a calice o bottiglia.

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Selection TURMHOF Disponibile a calice o bottiglia.

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Selection LINTICLARUS Disponibile a calice o bottiglia.

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Selection VIGNA Disponibile a bottiglia.

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Aperitivi

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Prosecco Superiore Bianca Vigna Brut - Conegliano Valdobbiadene.

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Spumante Kettmeir Rosè Brut (Pinot Noir, Chardonnay).

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Champagne Larmandier Guy Premier Cru Extra Brut.

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Estivo Turmhof Prosecco, Red Moon Sparkling, soda.

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Hugo Prosecco, sciroppo di fiori di sambuco, soda.

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Aperol spritz Prosecco, Aperol, soda.

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Limoncello spritz Prosecco, limoncello, soda.

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Birre

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Stiegl - Südtirol Edition Austria.

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Antonius Radler Fiè allo Sciliar, Alto Adige.

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Forst 0,0% senza alcool Foresta, Alto Adige.

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Bevande senza alcool

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Acqua di sorgente di Niclara Liscia o gassata.

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Red Moon Sparkling Premium | succo di mela

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Tonic water

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Succo di mela torbido

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Succo d'uva

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Nettare di albicocca

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Aranciata, limo, Coca-Cola

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Bevande calde

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Espresso

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Macchiato

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Cappuccino

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Cioccolata calda

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Tè

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Digestivi

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Amaro Saverio Liquore alle erbe.

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Limoncello Liquore di limoni.

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Baileys Liquore cremoso al whiskey.

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Grappa Tiefenbrunner Gewürztraminer

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Grappa Feldmarschall von Fenner Müller-Thurgau

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Cocktails

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gin tonic Gin 8025 Alpine (Alto Adige), Fever Tree Indian Tonic Water.

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Gin Red Moon Gin 8025 Alpine (Alto Adige), Red Moon Sparkling.

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Saverio tonic Amaro Saverio, Fever Tree Indian Tonic Water.

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Mojito (disponibile stagionalmente) Bacardi, lime, foglie di menta, zucchero di canna, soda.

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Tiejito (disponibile stagionalmente) Bacardi, lime, foglie di menta, zucchero di canna, Red Moon Sparkling.

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Limoncello spritz Limoncello, Prosecco, soda.

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Espresso Martini Vodka, Kahlúa, espresso (Caroma Alto Adige).

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Moscow mule Vodka, ginger beer, lime.

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