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Tuk Tuk Ride

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Prodotto Prezzo Disponibile
Papaya salad Insalata di papaya verde condita con arachidi, lime e sour sauce homemade, veg option

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Green gyoza (5pz) Ravioli ripieni di soia e piselli serviti con salsa bbq homemade e sweet chili sauce, veg option

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Spicy tofu stick Chips di tofu fritto, con salsa a base di mango, Sriracha e teriyaki

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Thai wings Alette di pollo fritte, servite con glassa ai peperoncini fermentati, lime, lemongrass e arachidi

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Devil's wings Alette glassate con salsa a base di mix di peperoncini freschi, lime e zenzero

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Mango duck gyoza (5pz) Ravioli ripieni di anatra e verdure croccanti, con salsa Mango Sriracha homemade e foglie di coriandolo fresco

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Beef gyoza (5pz) Ravioli al vapore ripieni di carne di manzo, serviti con salsa teriyaki al kalamansi

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Shiitake glazed Funghi shiitake saltati al wok, glassati con salsa d'ostrica, sesamo e red curry, veg option

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Stir fried green beans Fagiolini freschi saltati al wok con grani di pepe di Sichuan

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Mains

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Dirty ribs Costine di maiale cotte a bassa temperatura e grigliate al BBQ, dressing al mango e Sriracha, coriandolo e semi di sesamo

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Beef green curry Zuppa di curry verde con latte di cocco, scamone, lime kaffir e fagiolini

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Stir fried pork Maiale macinato saltato al wok, con peperoncino dolce, peperone e red curry

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Jungle pulled pork Bao cotto al vapore, con pulled pork, salsa BBQ in chiave Thai homemade, verza, lemongrass e coriandolo

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Zuppa Tom Kha Goon Zuppa tradizionale a base di gamberi, latte di cocco, funghi shiitake, lime e peperoncino, veg option

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Roasted legs chicken Bistecca di coscia di pollo cotta a bassa temperatura con pelle croccante, salsa teriyaki homemade allo zenzero e al kalamansi, insalata iceberg e cetrioli

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Fried rice with pineapple Riso jasmine al curry giallo saltato al wok con gamberi, ananas, uovo, coriandolo, anacardi e lemongrass

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Pad Thai

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Fish pad thai Tagliatelle di riso saltate al wok con gamberi, uovo, sciroppo al tamarindo, tofu affumicato, germogli di soia, arachidi e lime

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Chicken pad thai Tagliatelle di riso saltate al wok con cosce di pollo cotte al BBQ, uovo, sciroppo al tamarindo, tofu affumicato, germogli di soia, arachidi e lime

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Veggie pad thai Tagliatelle di riso saltate al wok con tofu saltato, peperoncino dolce, sciroppo al tamarindo, germogli, arachidi, lime e baby corn

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Sides

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Rice bowl Ciotola di riso jasmine in bianco cotto al vapore

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Bao Pane tipico asiatico cotto al vapore

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Desserts

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Choco bao Bao al cioccolato dal cuore fondente, servito con latte condensato aromatizzato al galangal

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Cheesecake Cheesecake al latte di cocco e riso glutinoso con cuore di mango

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Crème caramel Aromatizzato con liquore al lemongrass e zenzero di nostra produzione, servito con crumble di arachidi dolce salato e zest di lime ghiacciato

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Drinks

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Oh my gong Vodka infusa al cardamomo, purea di cocco, lime, sciroppo al lemongrass homemade, sciroppo allo zenzero homemade

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Margarita in Orient Tequila, purea di mango, bergamotto, sciroppo al red curry homemade

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Monk's sour Bourbon whisky, bergamotto, sciroppo al peperoncino e sciroppo allo zenzero homemade

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Basil sour Gin, sciroppo al lemongrass, lime, basilico Thai ed essenza al bergamotto

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The Mojito way (analcolico) Sciroppo al lemongrass home-made, bergamotto, ginger beer, foglie di coriandolo

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Classics Gin tonic, Negroni, Moscow Mule

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Spritz Aperol o Campari

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Birra artigianale Rebel's Brewery Belvedere Pils 5%, Lil Tropical Session IPA 4,5%, Sunshine Blanche 4,5%, Tempura Crunch Asian NEIPA 6%, Parrot Invasion IPA 6%, Metro Killer gluten free IPA 6%, Tropical Bomb Imperial IPA 8%, Serial Tripel 8%

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Full moon shot Liquore di nostra produzione di scorze di mandarini cinesi (kumquat)

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Tantra shot Liquore di nostra produzione con infusione di zenzero, lemongrass e lime kaffir

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Cinnamon shot Liquore di nostra produzione con infusione di cannella, scorza di arancia e cardamomo

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Acqua

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Coca Cola

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Caffè

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Tè Tè bianco, oolong ai fiori di osmanto, nero alla cannella, nero bergamotto fiordaliso e limone, verde zenzero e limone

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