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Trattoria Vigezzina è in Strada Statale 337 56 a Trontano (VB): cucina italiana, telefono +39 0324 232874, oggi non apre. Il menu ha 7 sezioni e 38 prodotti, da 5,00 € a 37,00 €.

Chiuso apre venerdì alle 12:00
lunedì
12:00–14:30, 19:00–22:00
martedì
12:00–14:30, 19:00–22:00
mercoledì
chiuso
giovedì
chiuso
venerdì
12:00–14:30, 19:00–22:00
sabato
12:00–14:30, 19:00–22:00
domenica
12:00–14:30, 19:00–22:00

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Antipasti

  • Tartare di filetto di manzo alla Vigezzina Salsa olandese e nocciole tostate 21,00 €
  • Acciughe del Cantabrico marinate olio e prezzemolo Crostone di pane e burro morbido della Val Formazza 14,00 €
  • Terrina di foie gras Pan brioche tostato e cremoso al lampone 16,00 €
  • Cialda di pane carasau Insalatina di stagione e fonduta di Toma 13,00 €
  • Tartare di tonno Burrata, pomodorini confit e basilico 18,00 €
  • Selezioni di salumi ossolani E cipolle cotte al Prünent 16,00 €
  • Degustazione di formaggi ossolani E miele di millefiori 16,00 €
  • Degustazione di antipasti della casa Terrina di foie gras, crudo di Vigezzo, catalana di gamberi, formaggio nostrano, cono croccante con tartare di manzo 22,00 €

Tartufo

  • Carpaccio di cervo Salsa Cipriani e tartufo 21,00 €
  • Tartare di filetto di manzo al coltello Olio, sale e tartufo 24,00 €
  • Tagliolini di pasta fresca al tartufo 22,00 €
  • Tagliata di filetto di manzo Patate sautè, jus al porto e tartufo 35,00 €

Specials

  • Gamberi alla catalana Pomodorini, cipolle rosse, sedano e basilico 16,00 €
  • Gnocchi di patate e basilico Stracciatella, acciughe e fiori di zucchina 17,00 €
  • Calamari ripieni di parmigiana di melanzane Salsa di pomodoro arrostito e olio evo 24,00 €
  • Tempura di gamberi, calamari e zucchine Accompagnata da maionese agli agrumi 26,00 €

Contorni

  • Tris di contorni consigliato per Chateaubriand e Carré d'agnello Patate sautè, castagne glassate e caponata di verdure tiepida 5,00 €
  • Patate nostrane fritte con la buccia 5,00 €
  • Verdure bollite 5,00 €
  • Insalata verde 5,00 €

Primi

  • Linguine al limone Verrigni Mantecate al burro acido, tartare di tonno e la sua bottarga 18,00 €
  • Ravioloni del Plin al ripieno di cervo Fonduta leggera di Toma e pepe nero della Vallemaggia 17,00 €
  • Tagliatelle di pasta fresca al ragù di lepre Profumato al rosmarino 17,00 €
  • Spaghetto aglio e peperoncino Verrigni Scampi, pomodorini e prezzemolo 18,00 €
  • Risotto S. Andrea mantecato al limone Crudo di gambero rosso di Mazara, burrata e fiori di zucchina 21,00 €

Secondi

  • Chateaubriand con salsa bernese Contorno escluso. 37 a persona, minimo due persone 37,00 €
  • Carré d'agnello in crosta alla provenzale Demi glas e salsa alla menta; contorno escluso 32,00 €
  • Tournedos alla Rossini Pan brioche e spinacino novello 34,00 €
  • Filetto di branzino scottato Salsa allo zafferano, julienne di verdure croccanti e olio alla menta 28,00 €
  • Capesante gratinate alle erbe di montagna 26,00 €

Dolci

  • Rusumada con gelato 8,00 €
  • Salame al cioccolato, gelato alla vaniglia e panna montata 8,00 €
  • Semifreddo al cocco, caramello al frutto della passione e crumble al cacao 8,00 €
  • Cioccolato... la mia passione 8,00 €
  • Tiramisù 8,00 €
  • Crostata di fragole, gelato alla vaniglia e panna montata 8,00 €
  • Gelati e sorbetti: cioccolato, vaniglia, frutto della passione e limone 7,00 €
  • Crema al caffè 6,00 €

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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