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Alfiere pizzeria ristorante

Pizzeria Via De Rossi, 15070 Trisobbio (AL)

Alfiere pizzeria ristorante è in Via De Rossi a Trisobbio (AL): telefono +393471739230. Il menu ha 13 sezioni e 134 prodotti, da 2,50 € a 24,00 €.

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Pizze rosse

  • Margherita Pomodoro, mozzarella 6,50 €
  • Napoli Pomodoro, mozzarella, acciughe 8,00 €
  • Stracchino Pomodoro, mozzarella, stracchino 9,00 €
  • Bufalina Pomodoro, mozzarella di bufala 9,50 €
  • 4 stagioni Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive 10,00 €
  • Würstel Pomodoro, mozzarella, würstel 8,00 €
  • America Pomodoro, mozzarella, würstel, patate fritte 9,00 €
  • Burratosa Pomodoro, burrata a fine cottura 10,00 €
  • Rustica Pomodoro, mozzarella, porcini, salsiccia, cipolla, spianata 11,00 €
  • Paperino Pomodoro, mozzarella, patatine fritte 9,00 €
  • Diavola Pomodoro, mozzarella, spianata piccante 9,00 €
  • Prosciutto e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi 9,50 €
  • Tonno e cipolle Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla rossa di Tropea 8,50 €
  • Romana Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive 10,50 €
  • Contadina Pomodoro, stracchino, melanzane, peperoni, acciughe 13,00 €
  • 4 formaggi rossa Pomodoro, mozzarella, stracchino, zola, Grana Padano 11,00 €
  • Capricciosa Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive 10,00 €
  • Salsiccia Pomodoro, mozzarella, salsiccia 9,50 €
  • Prosciutto Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto 8,50 €
  • Gozzo Pomodoro, mozzarella, stracchino, cipolle, acciughe 11,00 €
  • Piccantina Pomodoro, panna, mozzarella, salame piccante, Brie 10,50 €
  • Ginetto Pomodoro, mozzarella, stracchino, peperoni, würstel, cipolla 11,00 €
  • Ciccia Pomodoro, mozzarella, Brie, cipolle, salsiccia 10,00 €
  • Tropea Pomodoro, mozzarella, cipolla di Tropea 7,50 €
  • Crudo Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma 11,00 €
  • Vegetariana Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni 9,50 €
  • Estiva Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, Grana Padano 11,00 €
  • Babbo Pomodoro, mozzarella, zola, salame piccante, cipolle 10,50 €
  • Frutti di mare Pomodoro, mozzarella, insalata di mare 15,00 €
  • Calamarata Pomodoro, mozzarella, calamari fritti 15,00 €

Pizze bianche

  • 4 formaggi bianca Mozzarella, stracchino, zola, Grana Padano 11,00 €
  • Panna e speck Panna, speck 9,00 €
  • Taggia Mozzarella di bufala, burrata, olive taggiasche, olio, aglio, pomodorini 11,00 €
  • Montanara Panna, speck, funghi 10,00 €
  • Tartufata Crema al tartufo e funghi, prosciutto cotto, mozzarella 11,00 €
  • Ligure Stracchino, mozzarella, pomodorini, pesto, Grana Padano a fine cottura 13,00 €
  • Pesto Mozzarella, stracchino, pesto in cottura 11,00 €
  • Leggerezza Mozzarella, stracchino, salsiccia, peperoni 10,00 €
  • Speck e brie Mozzarella, Brie, speck 10,00 €
  • Piemonte Mozzarella, peperoni, acciughe, Brie 10,00 €
  • Campagnola Mozzarella di bufala, porcini, crudo di Parma 13,00 €
  • Porcina Mozzarella, Brie, stracchino, porcini trifolati, speck 13,00 €
  • Tartufina Crema di tartufo, stracchino, porcini, speck 13,00 €
  • Pizzico Mozzarella, würstel, salsiccia, cipolle, salame piccante 10,50 €
  • Bianchina Mozzarella di bufala, prosciutto crudo 11,00 €
  • Modena Mozzarella, stracchino, prosciutto cotto, radicchio, glassa al balsamico 13,00 €
  • Gallina Panna, stracchino, uovo, prosciutto cotto in uscita 11,00 €

Pizze speciali

  • Carbonara Mozzarella, stracchino, pancetta, crema di rosso d'uovo, pecorino a fine cottura 13,00 €
  • Bricchetto Mozzarella, stracchino, salsiccia, e a fine cottura crema di porcini, noci e gocce di burrata 14,00 €
  • La ponza Pomodoro, melanzane grigliate, basilico, burrata, scaglie di rucola a fine cottura 14,00 €
  • Gamberella Mozzarella, stracchino, zucchine, gamberetti, gocce di burrata 14,00 €
  • Mortazza Mozzarella, stracchino, con mortadella e granella di pistacchio e burrata a fine cottura 14,00 €
  • Fassona Mozzarella, stracchino, crema di porcini, tartare di fassona e scaglie di Grana Padano a fine cottura 17,00 €
  • Torchio Mozzarella, stracchino, uvetta, acciughe, radicchio, glassa al balsamico 14,00 €
  • Spada Mozzarella, stracchino, carpaccio di pesce spada, cipolle caramellate 14,00 €
  • Barbetta Crema di barbabietola, mozzarella, gorgonzola, speck e noci 15,00 €
  • Barba Crema di barbabietola, mozzarella, stracchino, crudo, burrata 15,00 €

Antipasti

  • Panissa ligure della tradizione 6,00 €
  • Panna cotta al parmigiano con pere caramellate, crumble al limone e glassa di aceto balsamico 12,00 €
  • Antipasto misto Carpaccio di fassona marinato con salsa tonnata, panna cotta al parmigiano con pere caramellate e glassa di aceto balsamico, pane carasau con philadelphia, lardo e miele, acciughe fritte con salsa tartara 15,00 €
  • Degustazione di formaggi dell'azienda agricola Cascina dell'Isidora accompagnati da marmellate fatte in casa 15,00 €
  • Carpaccio di manzo di fassona dell'azienda agricola Cascina Nuova con salsa tonnata e foglie di cappero 15,00 €
  • Tagliere di salumi misto 2 porzioni 15,00 €
  • Frittura di acciughe del mar Ligure 16,00 €
  • Carpaccio di spada affumicato con philadelphia, riduzione al brachetto e pane carasau 16,00 €
  • Capesante grigliate con pappa al pomodoro e pancetta croccante 5 pezzi 24,00 €

Primi

  • Gnocchi di barbabietola al profumo di porcini 14,00 €
  • Risotto al parmigiano con crema e granella di nocciole, tartare di fassona e scorze di limone 16,00 €
  • Trofie al roccaverano, crema di nocciole e cipolle caramellate 13,00 €
  • Ravioli di carne con sugo al toccu genovese 14,00 €
  • Fusilloni di pasta fresca con ragù di coniglio e mascarpone 14,00 €
  • Trofie nere al sugo di polpo e crumble di grissini e acciughe 16,00 €
  • Spaghetti quadrati trafilati al bronzo con cacio e pepe e tartare di gambero rosso 16,00 €

Secondi

  • Battuta di barbabietola e cetriolo con crema di avocado, bufala, crumble al limone e aceto di lime 15,00 €
  • Tagliata di fassona dell'azienda agricola Facchino Giorgio al rosmarino e sale maldon 18,00 €
  • Tagliata di fassona dell'azienda agricola Facchino Giorgio con rucola, cipolle caramellate e glassa di aceto balsamico 20,00 €
  • Tris di tartare di fassona dell'azienda agricola Facchino Giorgio con pesto, cipolle caramellate e spuma allo zafferano e parmigiano 16,00 €
  • Guancia di manzo brasata con purea di patate dolci 17,00 €
  • Sovracoscia di galletto al profumo di porcini con farro e peperonata 17,00 €
  • Tentacolo di polpo caramellato con salsa e dadolata di mango e stracciatella 18,00 €
  • Salmone affumicato al limone e pepe rosa con philadelphia alla menta, riduzione al limoncello e songino 17,00 €

Contorni

  • Contorno Patate americane, misticanza di stagione o verdure saltate 5,00 €

Dolci

  • Dolci di nostra produzione 7,00 €

Bibite

  • Acqua minerale Lurisia 0,75 l 2,50 €
  • Bibite 2,50 €
  • Gazzosa e chinotto Lurisia 3,50 €
  • Coca cola alla spina piccola 3,50 €
  • Coca cola alla spina media 4,50 €
  • Birra artigianale Theresianer Vienna 33 cl 3,50 €
  • Cordelia e Amleto 50 cl 6,00 €
  • Birra alla spina Theresianer piccola 4,00 €
  • Birra alla spina Theresianer media 5,00 €
  • Menabrea 66 cl 4,50 €
  • Icnusa 33 cl 3,50 €

Vini rossi

  • Dolcetto D.O.C., Colombo 9,00 €
  • Dolcetto, Sedici D.O.C., Gaggino 12,00 €
  • Dolcetto, Poggio bello D.O.C.G., Facchino 13,00 €
  • Dolcetto, Bricco le Zerbe D.O.C.G., Cavelli 14,00 €
  • Dolcetto, Ovada D.O.C., Cavanna 14,00 €
  • Dolcetto, Convivio D.O.C.G., Gaggino 15,00 €
  • Dolcetto d'Acqui, Costa dei venti D.O.C., Tenuta Olivero 16,00 €
  • Dolcetto d'Ovada Superiore, Carasoi D.O.C.G., Facchino 18,00 €
  • Barbera, Colombo 9,00 €
  • Barbera, Lazzarina D.O.C., Gaggino 12,00 €
  • Barbera, Le muraglie, Cavelli 12,00 €
  • Barbera, Terre del Re D.O.C., Facchino 14,00 €
  • Barbera Superiore D.O.C.G., Cavanna 14,00 €
  • Barbera d'Asti, Filari corti D.O.C.G., Tenuta Olivero 20,00 €
  • Nebbiolo Monferrato D.O.C., Gaggino 15,00 €
  • Nebbiolo Superiore D.O.C., Cavelli 18,00 €
  • Nebbiolo Superiore D.O.C., Cavanna 18,00 €
  • Nebbiolo, Apostrofo 58, Facchino 22,00 €
  • Bonarda, Colombo 9,00 €
  • Bonarda, Tenuta Lupa 11,00 €
  • Rosè, Chiaretto, Colombo 9,00 €
  • Brachetto fermo, Bricco Pizio D.O.C.G. 18,00 €

Vini bianchi

  • Cortese D.O.C., Colombo, fermo o mosso 9,00 €
  • Cortese D.O.C., Cavanna, fermo o mosso 12,00 €
  • Pugliuzza D.O.C., Gaggino 12,00 €
  • Gavi D.O.C.G., Gaggino 12,00 €
  • Roero Arneis D.O.C.G., Cavanna 13,00 €
  • Chardonnay D.O.C., Facchino 14,00 €
  • Chardonnay frizzante, Alis, Cavelli 14,00 €
  • Carica l'asino, F.lli Badino 14,00 €
  • Gavi D.O.C.G., Tenuta Lupa 15,00 €

Moscati e spumanti

  • Moscato d'Asti D.O.C.G., Gaggino 12,00 €
  • Moscato D.O.C., Cavelli 13,00 €
  • Moscato, Alée's, Tenuta Olivero 13,00 €
  • Millesimato, Sedici extra dry, Gaggino 10,00 €
  • Brut, Courteisa, Gaggino 10,00 €
  • Brachetto, Dolcerosso, Tenuta Lupa 11,00 €

Vini naturali e biologici

  • Vino rosato biologico, Casa Nuova, fermo o mosso 14,00 €
  • Dolcetto di Ovada biologico, Casa Nuova 14,00 €
  • Ottotori, Forti del vento 17,00 €

Menu aggiornato il 8 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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