Golf Club Zoate

Antipasto della casa

Prosciutto crudo, salame campagnolo, parmigiana di melanzane, caponata, gamberi alla catalana

Prosciutto crudo e fichi

Bruschettone alla Norma con scaglie di ricotta salata

Battuta di manzo al modo dello chef

Sformatino di zucchine, bacon e salsa allo zafferano

Bocconcini di baccalà fritti con insalatina

Bis di carpacci: spigola, salmone con germogli e mirtilli

Capasanta scottata con purea di ceci

Carnaroli alla carbonara al modo dello chef

Carnaroli more e robiola

Carnaroli con fichi e prosciutto crudo croccante

Carnaroli con capasanta e zucchine in fiore

Caramelle di pasta fresca ripiene di scamorza e radicchio con salsa al parmigiano

Occhi di lupo all'amatriciana

Pasta di Gragnano

Spaghettone con vongole veraci e bottarga di muggine

La nostra cotoletta orecchia d'elefante con patate al rosmarino

Filetto di manzo alla griglia con funghi di stagione

La nostra tagliata di manzo alla griglia con rucola, pomodorini e sale Maldon

Grigliata mista

Arrosticini di agnello, scamone e salamella con patatine rustiche

Tronchetto di salmone avvolto con zucchine e verdure dell'orto

Filetto di spigola alla griglia con spinaci saltati

Tentacoli di polipo croccanti alla brace con patate al rosmarino

Ossobuco con risotto alla milanese

Tiramisù classico della casa

Tarte tatin di mele e pallina di gelato

Ananas grigliata servita con miele, cannella e pallina di gelato

Tartufo di Pizzo

Tartufo di Pizzo al pistacchio di Bronte

Tortino caldo al cioccolato fondente con cuore morbido

Sorbetto al limone