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Il Laboratorio in Fermento è in Via Camillo Benso Conte di Cavour, 4 a Trevignano (TV): pizzeria, telefono +393662864191. Il menu ha 11 sezioni e 103 prodotti, da 1,50 € a 22,00 €.

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Fritti

  • Bocconcini di mozzarella panati 6 pezzi 4,00 €
  • Fiori di zucca pastellati 4 pezzi 4,00 €
  • Frittelle di alghe 8 pezzi 4,00 €
  • Patatine fritte 4,00 €
  • Red hot chili peppers 4 pezzi 4,00 €

Fuorimenù

  • Esotika 18,50 €
  • Imbottito Base focaccia, tagliata e farcita nel mezzo 14,50 €
  • Little Italy 15,50 €
  • Mamma Mia! 14,50 €
  • Passione Rossa 15,50 €
  • Rifloresta Per ogni pizza Rifloresta acquistata verrà devoluto 1 euro all'omonima iniziativa 16,50 €
  • Tricolore Prezzo riferito al prodotto completo su Pala Romana. Impasto contemporaneo -5€, padellino veneto -2€ 21,50 €

Le più amate

  • 'A morte sua 13,50 €
  • Bel manzo 15,50 €
  • Buddha 2.0 14,50 €
  • Calabrese in viaggio 16,50 €
  • Carbopizza 16,00 €
  • Delicata 14,50 €
  • Eolo 16,50 €
  • Garbino 15,50 €
  • La rozza 13,50 €
  • Levante 15,50 €
  • Maestrale 14,50 €
  • Picasso 14,50 €
  • Pizza del pescatore 14,50 €
  • Ponente 15,50 €
  • Profumata 11,50 €
  • Sbarazzina 14,50 €
  • Sottobosco 14,50 €
  • Vegan revolution 13,00 €
  • Ventricina, Carciofini e Castelmagno 14,50 €
  • Wow 14,50 €
  • Zefiro 16,50 €
  • Zucchine, Bufala e Scaglie di grana 14,50 €
  • Zucchine, Mazzancolle e Pomodorini semidry 16,50 €

Le classiche rivisitate

  • Americana 10,00 €
  • Diavola di spilinga 11,50 €
  • Formaggi 11,00 €
  • King 10,50 €
  • La signora capricciosa 11,50 €
  • Margherita bio 2.0 10,50 €
  • Margherita contemporanea 7,50 €
  • Margherita del nonno 9,50 €
  • Marinara 2.0 10,50 €
  • Noci e Formaggio a crosta fiorita 10,50 €
  • Olive Capperi e Salamino 10,50 €
  • Pancetta Carciofi e Brie 12,50 €
  • Panpizza 5,50 €
  • Patate al forno Peperone grigliato e Stracciatella vegetale 12,00 €
  • Porcini e Formaggio erborinato 11,50 €
  • Salamino e Patate al forno 10,00 €
  • Salsiccia e Cipolla 10,00 €
  • Salsiccia Peperone grigliato e Grana 12,00 €
  • Siciliana 11,50 €
  • Tonno Cipolla e Olive 12,00 €
  • Uovo e Tartufo 12,50 €
  • Vegetariana 11,50 €

Crea la tua pizza

  • Crea la tua pizza Seleziona il tipo di impasto e scrivi nelle note i tuoi condimenti preferiti (a partire da 8,50€) 8,50 €

Di nostra produzione

  • Happy ending crunch! Impasto dolce con gocce di cioccolato, crema di nocciole, frutti di bosco e crumble di biscotto. Non disponibile per l'asporto 6,00 €

Piccole tentazioni

  • Cremoso al pistacchio con caramello salato 5,50 €
  • Souffle al cioccolato con caramello salato e pistacchio 5,50 €
  • Souffle al cioccolato con lamponi 5,50 €
  • Souffle al cioccolato con topping al caffè e crumble di biscotto 5,50 €

Birre

  • Ambita Stile: Pale Ale. ALC: 4,50% vol. Produttore: 32 Via dei Birrai. Formato: 0,5 L 8,00 €
  • Audace Stile: Strong Ale. ALC: 8,40% vol. Produttore: 32 Via dei Birrai. Formato: 0,5 L 8,00 €
  • Curmi Stile: Blanche. ALC: 5,80% vol. Produttore: 32 Via dei Birrai. Formato: 0,5 L 8,00 €
  • Oppale Stile: Golden Ale. ALC: 5,50% vol. Produttore: 32 Via dei Birrai. Formato: 0,5 L 8,00 €
  • Botanic Blonde Stile: Blonde Ale. Analcolica. Produttore: Baladin. Formato: 0,33 L 6,00 €
  • Botanic IPA Stile: IPA. Analcolica. Produttore: Baladin. Formato: 0,33 L 6,00 €
  • Bianca Stile: Blanche. ALC: 4,20% vol. Produttore: Ca'Barley. Formato: 0,33 L 6,00 €
  • Fred Stile: Lager ambrata. ALC: 6,0% vol. Produttore: Ca'Barley. Formato: 0,33 L 6,00 €
  • Helles Stile: Helles. ALC: 4,5% vol. Produttore: Ca'Barley. Formato: 0,33 L 6,00 €
  • Rive Bianche Stile: Fruit Lambic. ALC: 6,3% vol. Produttore: Siemàn. Formato: 0,375 L 13,00 €
  • APA 103 Stile: American Pale Ale. ALC: 5,60% vol. Produttore: Azienda agricola 103. Formato: 0,5 L 8,00 €
  • Pils 103 Stile: Pils. ALC: 4,5% vol. Produttore: Azienda agricola 103. Formato: 0,5 L 8,00 €
  • Alta Vienna Stile: Altbier. ALC: 5,0% vol. Produttore: Bionoć. Formato: 0,33 L 6,00 €
  • Goldon Ale Stile: Goldon Ale. ALC: 5,0% vol. Produttore: Bionoć. Formato: 0,5 L 8,00 €
  • Lipa Stile: India Pale Ale. ALC: 6,0% vol. Produttore: Bionoć. Formato: 0,33 L 6,00 €
  • Ombra Stile: Scottish Ale. ALC: 4,6% vol. Produttore: Bionoć. Formato: 0,33 L 6,00 €
  • Pescanoć Stile: Sour Wild Ale. ALC: 6,3% vol. Produttore: Bionoć. Formato: 0,33 L 7,50 €
  • Spontanea Stile: Gueuze. ALC: 6,0% vol. Produttore: Bionoć. Formato: 0,375 L 19,00 €
  • Terre Salate Stile: Pale Ale. ALC: 5,0% vol. Produttore: Bionoć. Formato: 0,33 L 6,00 €
  • Oude Geuze Boon Stile: Lambic Ale tradizionale. ALC: 7% vol. Produttore: Boon Brouwerij. Formato: 0,375 L 12,00 €
  • Emotional Damage Stile: Italian Pilsner senza glutine. ALC: 4,90% vol. Produttore: Ritual Lab. Formato: 0,33 L 6,00 €

Analcolici

  • Kombucha tè nero, cardamomo e zenzero Produttore: Funky fermenteria. Formato: 0,33 L 5,00 €
  • Kombucha tè nero, pepe di Sichuan e agrumi Produttore: Funky fermenteria. Formato: 0,33 L 5,00 €
  • Kombucha tè verde, verbena, elicriso e camomilla Produttore: Funky fermenteria. Formato: 0,33 L 5,00 €
  • Cola Baladin Produttore: Baladin 3,50 €
  • Aranciata bionda bio Produttore: Bevande Futuriste – Cortese Bio. Formato: 0,275 L 3,50 €
  • Aranciata rossa bio Produttore: Bevande Futuriste – Cortese Bio. Formato: 0,275 L 3,50 €
  • Chinotto bio Produttore: Bevande Futuriste – Cortese Bio. Formato: 0,275 L 3,50 €
  • Cola bio Produttore: Bevande Futuriste – Cortese Bio. Formato: 0,275 L 3,50 €
  • Tè al limone bio Produttore: Bevande Futuriste – Cortese Bio. Formato: 0,275 L 3,50 €
  • Tè alla pesca bio Produttore: Bevande Futuriste – Cortese Bio. Formato: 0,275 L 3,50 €
  • Coca Cola Formato: 1 L 3,50 €
  • Coca Cola zero zuccheri Formato: 1 L 3,50 €
  • Acqua frizzante in lattina 1,50 €
  • Acqua naturale in lattina 1,50 €

Vini

  • Cleren Bianco fermo. Vino PIWI con uve Bronner. Località: Follina, Treviso. Produttore: Mike Dalto. Formato: 0,75 L da 3,50 €
  • Madresal Bianco frizzante col fondo, senza solfiti aggiunti. Vitigni: Bronner (PIWI). Località: Follina, Treviso. Produttore: Mike Dalto. Formato: 0,75 L da 4,50 €
  • Svelato d'Artista Bianco frizzante, metodo classico col fondo. Vitigni: Glera. Località: Follina, Treviso. Produttore: Mike Dalto. Formato: 0,75 L da 3,50 €
  • Recaldina Vino rosso. Vitigni: Recaldina. Località: Maser, Treviso. Formato: 0,75 L da 3,50 €

Digestivi

  • Amaro alle erbe Ambedue Produttore: 32 Via dei Birrai. Formato: 0,5 L 22,00 €

Menu aggiornato il 18 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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