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Trentase

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Insalata

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Insalata taggiasca Insalata verde, filetti di tonno, pomodorini rossi freschi, olive taggiasche

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Insalata di pollo Misto di insalate, petto di pollo alla griglia, erba cipollina, pomodori secchi, olive verdi

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Insalata sfiziosa Insalata verde, pomodorini rossi freschi, scaglie di grana, olive nere, mandorle

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Pizza fritta

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Fritta classica Ricotta di bufala, provola di Agerola, cicoli di maiale artigianali, pepe nero, basilico fresco

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Fritta completa al salame Ricotta di bufala, salame Napoli, provola di Agerola, pepe nero, basilico fresco

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Fritta al cotto Prosciutto cotto, fior di latte di Agerola, basilico fresco

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Speciali ca' pummarola

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Giallo vesuviano Pomodorino giallo del Vesuvio, pecorino, fior di latte di Agerola, olio evo, basilico fresco

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Nduja Pomodoro San Marzano, 'nduja calabrese, stracciatella all'uscita, olio evo, basilico fresco

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Calabria Passata di datterini gialli, fior di latte d'Agerola, 'nduja, caciocavallo, olio evo

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Oro di Napoli Mozzarella di bufala, pomodorini rossi del piennolo, pomodorini gialli, parmigiano reggiano, olio evo, basilico fresco

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Na' ca' muzzarella

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4 formaggi Provola di Agerola, misto fior di latte, gorgonzola, fontina, provolone, olio evo

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Salsiccia e friarielli Provola di Agerola, salsicce, friarielli, olio evo

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Salsiccia e patate Bianca con fior di latte di Agerola, salsicce, patatine fritte

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Ortolana Fior di latte di Agerola, melanzane, peperoni, funghi, zucchine, olio evo, basilico fresco

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Speciali ca' muzzarella

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Primavera Fior di latte di Agerola, prosciutto crudo di Parma, rucola selvatica, scaglie di parmigiano, olio evo, basilico fresco

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Ai carciofi Carciofi freschi saltati in padella con guanciale, fior di latte di Agerola, pecorino, olio evo

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Pistacchio e mortadella Pesto di pistacchio, fior di latte d'Agerola, mortadella, formaggio, olio evo, basilico fresco

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I dolci di mammà

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Tiramisù Savoiardi bagnati al caffè, crema mascarpone, cacao

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Cheesecake cocco e Nutella Biscotto al cioccolato, crema al formaggio e cocco, Nutella, granella di cocco

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Cheesecake Base biscotto, crema di formaggio, marmellata ai frutti di bosco

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