Osteria dell'Unione

Name: Osteria dell'Unione
Address: Via Alba 1, Treiso, CN, 12050, IT
Telephone: +390173638303

Italiana Via Alba 1, 12050 Treiso (CN)

Osteria dell'Unione è in Via Alba 1 a Treiso (CN): cucina italiana, telefono +390173638303, apre oggi dalle 12:30 alle 14:30 e dalle 19:30 alle 22:00. Il menu ha 6 sezioni e 22 prodotti.

Chiuso apre alle 12:30 Tutti gli orari

lunedì: chiuso
martedì: 19:30–22:00
mercoledì: 12:30–14:30, 19:30–22:00
giovedì: 12:30–14:30, 19:30–22:00
venerdì: 12:30–14:30, 19:30–22:00
sabato: 12:30–14:30, 19:30–22:00
domenica: 12:30–14:30, 19:30–22:00

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I nostri menù

Menù degustazione

Tris di affettati con frittatine, carne cruda fine di fassone, vitello tonnato della tradizione, tajarin al ragù «di una volta», coniglio ai peperoni cotto nel Barbaresco, dolce della casa e caffè. Vini esclusi

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Piccolo menù della chef

Libera creatività della nostra chef: assaggio di antipasti, primo, secondo, dolce della casa e caffè. Vini esclusi

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Antipasti

Selezione di affettati con frittatine

Salumi tipici piemontesi accompagnati da leggere frittate agli spinaci

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Carne cruda fine di fassone

Carne cruda di fassone piemontese battuta al coltello

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Vitello tonnato della tradizione

Girello di fassone servito con salsa tonnata fatta in casa

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Ratatuja alla piemontese

Verdura fresca e di stagione tagliata e stufata in padella

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Lingua in salsa di stagione

Lingua di vitello fassone con salsa verde tipica piemontese

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Frittatine miste

Le frittatine dell'osteria: inutile descriverle, bisogna provarle

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Antipasto misto di Langa

Selezione di antipasti tipici della casa

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Taglieri

Tagliere di formaggi con cugnà

Selezione di formaggi piemontesi accompagnati dalla cugnà, tipica marmellata speziata ricavata dal mosto delle uve usate per la produzione del vino

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Tagliere di affettati artigianali

Selezione di salumi artigianali prodotti sul territorio piemontese

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Tagliere misto con affettati e formaggi

Un tagliere misto con formaggi e affettati prodotti sul territorio piemontese

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Primi piatti

Tajarin

Pasta all'uovo della tradizione piemontese, rigorosamente fatta in casa

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Gnocchi al gorgonzola cremoso

Gnocchetti di patate serviti assieme a uno dei più rinomati formaggi aromatici piemontesi

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Passato di verdure del giorno

Zuppa di verdure stagionali, servita calda assieme a crostini di pane

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Lasagnette di enkir burro e rosmarino

Pasta all'uovo fatta in casa con uno dei cereali più antichi al mondo

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Agnolotti al plin

Piccoli agnolotti tipici della Langa chiusi direttamente dai nostri plin (pizzicotti). Soggetti a disponibilità

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Secondi piatti

Pollo alla cacciatora

Pollo ruspante cotto assieme a pomodorini e cipolle

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Coniglio ai peperoni cotto nel Barbaresco

L'eccellenza dell'osteria: coniglio cotto assieme a peperoni e spezie, annaffiato dal Barbaresco

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Contorno o insalata

Abbondante porzione di verdura

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Dolci

Dolce della casa

Dolci della tradizione piemontese fatti a mano

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Piatto misto di dolci

Piatto con selezione di dolci della tradizione piemontese

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Menu aggiornato il 10 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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