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Gli antipasti

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Il nostro antipasto Prosciutto di Parma, prosciutto di Praga, culatello di Zibello, coppa piacentina, testina di maiale, salame di casa, pasta di salame fresca, giardiniera in agrodolce, frittatina con verdure, caprini in olio extravergine di oliva

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Carpaccio di filetto con tartufo nero e scaglie di grana padano

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Carpaccio di pomodoro cuore di bue, pomodorini secchi, salva cremasco, cipolla rossa di Tropea e acciughe del Cantabrico

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

I primi piatti

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Risotto con funghi porcini

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Tagliatelle al ragù di agnello, carciofi

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Paccheri Mancini, salsiccia e radicchio tardivo

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Trippa, carciofi e passatina di fagioli

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I nostri casoncelli

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Tortelli di anatra con il suo sugo

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Cappelletti ripieni di stufato, asparagi e tartufo nero

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Le nostre specialità alla griglia

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Filetto di manzo

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Costata di manzo

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Costatona di manzo di Camillo (per 2 persone, 1100 g)

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Fiorentina

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Fiorentina "Matrimoniale" (per 2 persone, 1300 g)

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Nodino di vitello

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Braciolona di maiale

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Costolette di agnello

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Il gran misto (manzo, costine e salsicce di maiale, agnello, per 2 persone)

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Dalla cucina

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Risotto alla milanese con ossobuco di vitello

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Carrè d'agnello al forno alle erbe aromatiche

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Guancetta di manzetta brasata con cipolline borrettane

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Rognoncino di vitello trifolato

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Lumache in umido

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Verdure fresche al carrello

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Verdure fresche in pinzimonio

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La nostra selezione di formaggi con confetture

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I nostri dolci

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Cremino nocciola e cioccolato, sorbetto ai frutti rossi

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Zabaione caldo in tazza con cantucci

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Crostatina sottile panna e fragoline

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Tortino pere e cioccolato, gelato al rhum

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Bavarese di ricotta e canditi, spuma all'arancia

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Tatin di mele caramellate e gelato alla stecca di vaniglia

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