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Antipasti mare

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Tiepido di mare

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Polpo con patate, fagiolini e pesto ligure

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Gamberi scottati in salsa cocktail

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Salmone selezione superiore marinato con puntarelle d'asparagi e burratina

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Fritto misto con la nostra maionese

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Antipasti terra

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Selezione di salumi nostrani con la nostra giardiniera e insalata russa

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Vitello con la nostra salsa tonnata e capperi di Pantelleria

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Culatello con burratina pugliese

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Trita di scottona con il suo condimento Capperi di Pantelleria, tuorlo d'uovo, citronette e pinzimonio

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Caprese con burrata pugliese e crudo di Parma doppia corona

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L'hamburger

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Parma burger Crudo doppia corona, burrata, pomodorini del piennolo in coulis e olive taggiasche

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Bolognese burger Mortadella, burrata e peperoni gialli

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Classic burger 200 g hamburger bovino di Limousine, cipolla caramellata, maionese, pomodoro e mozzarella

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Gallinaccio burger 200 g hamburger bovino di Limousine, insalata iceberg, mozzarella, uovo fritto, bacon e maionese

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Norvegese burger Salmone marinato e affumicato, burrata, pomodorini secchi e pesto genovese

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Tentacolo burger Polpo scottato, philadelphia agli agrumi, coulis di pomodorini del piennolo e olive taggiasche

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Pizze veraci

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Marinara Pomodoro, aglio e origano

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Margherita Pomodoro e fior di latte

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Bufalina Pomodoro, bufala campana e pomodoro fresco

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Prosciutto cotto Pomodoro, fior di latte e prosciutto cotto alta qualità

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Funghi Pomodoro, fior di latte e funghi champignon

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Porcini Pomodoro, fior di latte e porcini di prima scelta cotti all'olio extravergine

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Prosciutto e funghi Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto e funghi champignon

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Quattro stagioni Pomodoro, fior di latte, funghi champignon, carciofi, olive e prosciutto cotto

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Capricciosa Pomodoro, fior di latte, funghi champignon, carciofi, olive, prosciutto cotto e capperi

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Quattro formaggi Pomodoro, fior di latte, grana, emmental e zola

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Diavolina Pomodoro, fior di latte e salamino piccante

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Calzone farcito Pomodoro, fior di latte, carciofi, funghi champignon e prosciutto cotto

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Calzone semplice Pomodoro, fior di latte e prosciutto cotto

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Romana Pomodoro, fior di latte, acciughe, olive e origano

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Napoli Pomodoro, fior di latte, acciughe, capperi e origano

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Pugliese Pomodoro, fior di latte e cipolle

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Valtellinese Pomodoro, fior di latte, brie, tagliere di bresaola e rucola

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Scamorza e speck Pomodoro, fior di latte, scamorza e tagliere di speck

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Crudo Pomodoro, fior di latte e tagliere di crudo 24 mesi

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Verdure Pomodoro, fior di latte e verdure

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Velenosa Pomodoro, fior di latte, tagliere di crudo e porcini freschi cotti all'olio extravergine

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Pataniello Mozzarella, pomodoro, patatine e wurstel

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Trevisana Pomodoro, fior di latte, scamorza e trevisana

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Gorgonzola e pere Fior di latte, gorgonzola dolce e pere

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Positano Pomodoro, pomodorini Pachino, code di gamberi spadellate e rucola

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Scoglio Pomodoro, fior di latte, polipo, calamari e code di gamberi

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Pasticcio Pomodoro, fior di latte, tonno Callipo, zucchine e scaglie di grana

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Tre lanterne Pomodoro, fior di latte, pomodorini Pachino, code di gamberi spadellate e rucola

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Delicata Pomodoro, fior di latte, code di gamberi spadellate e grana a scaglie

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Acqua di mare Fior di latte, gocce di pomodoro giallo, tonno Callipo e basilico

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Gustosa Pomodoro, fior di latte, tonno Callipo e cipolle di Tropea

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Deliziosa Gamberi, pomodorini secchi, emulsione al basilico e burrata

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Genovese Fior di latte, pesto, fagiolini e patate

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Scirocco Fior di latte, burratina pugliese, mortadella e pistacchi di Bronte

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Mezzogiorno Fior di latte, pomodorini Pachino, alici di Sicilia e olive taggiasche

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Rosa dei venti Fior di latte, burratina pugliese, salmone marinato ed emulsione al basilico

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Polipetta Fior di latte, polpo con patate, olive taggiasche e pesto genovese

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Tonnatina Fior di latte, vitello, salsa tonnata fatta da noi e capperi di Pantelleria

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Zibellina Fior di latte, pomodorini del piennolo e Pachino, culatello e burrata

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Contorni

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Patatine fritte

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Insalata mista di stagione

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Verdure alla griglia

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Trevisana alla brace

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Bibite

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Acqua minerale e naturale (Acqua Panna, S. Pellegrino)

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Bibite 33 cl

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Birra bionda piccola Altenburger alla spina

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Birra bionda media Altenburger alla spina

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Birra rossa John Martin's piccola

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Birra rossa John Martin's media

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Chardonnay 1/4

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Chardonnay 1/2

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Chardonnay 1 L

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Caffè

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Ginseng o orzo

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