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Anima & Fuoco è in S.s 235, km 91 a Travagliato (BS): cucina italiana, telefono +39 349 212 8383. Il menu ha 6 sezioni e 26 prodotti, da 3,50 € a 22,00 €.

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Antipasti

  • Bancalino di affettati misti servito con pasta di pane fritta

    15,00 €

  • Selezione di formaggi "Cascina Benedetta" con confetture e noci

    15,00 €

  • Spiedino di lumache con polentina

    12,00 €

Primi

  • Casoncelli alla bresciana fatti a mano con burro, salvia e Grana Padano

    12,00 €

  • Risotto ai funghi porcini

    16,00 €

Secondi

  • Tagliata di cavallo

    18,00 €

  • Tagliata di Angus

    18,00 €

  • Costata di Angus (500-600 gr)

    22,00 €

Contorni

  • Insalata mista

    5,00 €

  • Patate al forno

    4,50 €

  • Patate fritte Dippers

    4,00 €

  • Verdure grigliate

    6,00 €

Dolci

  • Tiramisù della casa

    6,00 €

  • Cheesecake ai frutti di bosco o al caramello salato e arachidi

    6,00 €

  • Sbrisolona con crema al cioccolato bianco

    6,00 €

  • Salame al cioccolato

    6,00 €

  • Pesca sciroppata al limone, gelato alla vaniglia e crumble al cacao

    6,00 €

  • Sorbetto limone e basilico

    5,00 €

Menù secondo stagione

  • Zucca, capra e nocciola

    14,00 €

  • Paccheri al ragù d'anatra con fondutina al Grana Padano

    15,00 €

  • Tagliatelle al farro BIO con crema di taleggio, speck e noci

    15,00 €

  • Ravioli all'ossobuco, demi-glace, zucca e porro

    16,00 €

  • Medaglione di cervo rosolato, fondo e patate al forno

    18,00 €

  • Faraona ripiena alla bresciana servita con polenta

    15,00 €

  • Diaframma di cavallo alla griglia

    18,00 €

  • Costolette di agnello alla griglia (al pezzo)

    3,50 €

Menu aggiornato il 7 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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