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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto della casa Affettati, giardiniera fatta in casa, polenta con lardo e miele

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Affettati misti Prosciutto crudo di Parma, coppa nostrana, salame di cascina

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Piatto salame Salame di cascina

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Funghi porcini panati

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliatelle con funghi porcini Pasta fresca

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Casoncelli di barbariga Con burro versato e salvia

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Cacio e pepe 14 minuti di cottura

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Risotto radicchio rosso e taleggio Minimo due persone

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Paccheri con gamberoni, pomodorini e zucchine Pasta di grano duro

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Malfatti burro versato e bacon Ricotta e spinaci

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Tagliatelle al salmì Pasta fresca

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Parmigiana Con melanzane

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Secondi piatti

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Costata di manzo Cottura su pietra lavica

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Coniglio al forno

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Costolette di agnello Con contorno di polenta

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Tomahawk in cotoletta Carne di maiale

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Formaggio fuso Cottura su piastra

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Faraona ripiena Con ripieno alla bresciana

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Fritto reale Calamari, gamberoni, bertagnì

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Pollo ripieno scaloppato Con contorno di polenta

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Manzo all'olio Con contorno di polenta

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Tartare di manzo Con acciughe

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Carpaccio di black angus Con scaglie di grana padano

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Tagliata di cavallo Cottura su pietra lavica

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Contorni

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Verdura cotta o cruda

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Patate al forno

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Dessert

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Tiramisù della casa

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Torta tenerina al cioccolato

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Cheesecake

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Crostata alla marmellata

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