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Antipasti

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Antipasto toscano Salumi misti toscani di ottima qualità, accompagnati da crostini misti e formaggio
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Primi piatti

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Ribollita La zuppa fiorentina per eccellenza, tipicamente invernale, realizzata con verdure fresche di stagione, cavolo nero e pane toscano raffermo

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Pappa al pomodoro Zuppa estiva realizzata con pomodori freschi, basilico, aglio e pane toscano raffermo

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Schiaffoni sul lucio Primo piatto che trova le sue origini nel carnevale fiorentino

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Pappardelle alla lepre o al cinghiale

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Penne strascicate al sugo di stracotto

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Risotto alla fiorentina

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Secondi piatti

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Bollito misto

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Tortellini in brodo

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Minestrina con le cicche

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Trippa alla fiorentina

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Baccalà alla livornese

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Stracotto Carne di manzo cotta insieme al sugo

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Francesina Lesso rifatto con le cipolle

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Coscio di agnello al forno

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Arista al forno

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Salsicce e fagioli

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Roastbeef

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Inzimino

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Bistecca di scottona

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Filetto

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Pollo al mattone

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Rosticciana

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Salsicce

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Contorni

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Patate al forno

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Fagioli all'olio

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Fagioli rifatti all'uccelletto

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Ceci

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Verdure di stagione

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Funghi porcini alla griglia o fritti

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Dolci

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Zuccotto

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Castagnaccio

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Tiramisù

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Noccioloni

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