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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bruciatini all'aceto balsamico

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Salumi tradizionali con squacquerone e fichi caramellati

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Erbazzone con crema di formaggio di fossa e pinoli

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Petto d'oca affumicato con finocchio e pompelmo rosa

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Sformatino ai carciofi, pecorino e menta con fondente di pomodoro Anche per vegetariani

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Gran tagliere "Rustico"

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Primi

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Passatelli in brodo

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Tagliatelle al ragù di faraona

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Tortelli di zucca alla mantovana con burro e salvia Anche per vegetariani

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Cappelletti al ragù di carne

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Tortelli verdi di patate con salsa alle noci di Romagna Anche per vegetariani

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Chitarrine fresche con pesto ai pistacchi e pomodorini dorati Anche per vegetariani

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Secondi

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Coniglio alla romagnola con patate al forno

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Costolette di agnello scottadito con zucchine in carpione

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Spiedone "Rustico" con verdure gratinate

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Tagliata di manzo al rosmarino e sale grosso

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Filettini di maiale, sangiovese, scalogno, mandorle tostate con erbette

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Gran misto di verdure e pecorino romagnolo al cartoccio Anche per vegetariani

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Contorni

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Contorni Anche per vegetariani
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Piatti extra

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Fiori di zucca, mozzarella e acciughe con battuto di olive Riviera

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Vitello con salsa tonnata allo zenzero con polvere di capperi

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Roast beef con insalata di pesca, cetriolo e melone

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Gnocchetti di patate, gorgonzola e pere

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Strozzapreti con fagioli, zucca e guanciale croccante

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Reale di vitello alla birra con verdure pastellate

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Dessert

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Zuppa inglese

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Il nostro latteruolo agli amaretti

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Crostata alla marmellata di arance amare con gelato alla crema

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Torta tenerina con crema al mascarpone

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Panna cotta con fichi caramellati

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Torta alla robiola con frutti di bosco

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Coppa di gelato alla crema con granella di nocciola, scaglie di cioccolato e cognac alle pere

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Vini da dessert al calice

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"Domus Aurea" Albana di Romagna DOCG 2021 passito, Ferrucci

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"L'Eremita" Recioto Valpolicella DOCG 2018, Ca' Rugate

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"Nes" Passito di Pantelleria DOC 2021, Pellegrino

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Marsala Superiore Riserva 10 anni, Vito Curatolo Arini

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"Don Zoilo" Sherry Pedro Ximénez 15 anni, William & Humbert

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Bevande

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Acqua gasata o naturale 75 cl, Pejò

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Aranciata / tè freddo (limone o pesca) bio, Galvanina 35,5 cl

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Coca Cola, Coca Zero 33 cl

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Caffè, decaffeinato, orzo

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Caffè macchiato, caffè americano

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Cappuccino, caffè doppio

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Birre in bottiglia

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Menabrea 150 Anniversario premium lager 66 cl

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Menabrea 150 Anniversario premium lager 33 cl

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"Cotta 21" bionda artigianale 50 cl, Mastri Birrai Umbri

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"Ipa" Italian Pale Ale artigianale 50 cl, Mastri Birrai Umbri

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"Cotta 37" rossa artigianale 50 cl, Mastri Birrai Umbri

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