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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sformatino di zucca con crema al parmigiano e pistacchi tostati

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Petto d'oca affumicato con prataioli in insalata e parmigiano a scaglie

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Fiocco di culatello con parmigiana di melanzane

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Robiola con funghi chiodini

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cappellacci di zucca Al ragù o al burro e salvia

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Tagliatelle Prosciutto e piselli o al ragù

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Cappelletti in brodo di cappone

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Ravioli di Romagna in crema di pecorino di fossa

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Strigoli cicoria, pancetta e pecorino

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Casarecce ai porcini, radicchio e provolone

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Secondi

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Salama da sugo con purè di patate

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Stinco al forno con patate

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Scamorza affumicata con verdure alla griglia

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Filetto di manzo al vino porto

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Tagliata di manzo con verdure al forno

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Braciolette di castrato alla griglia

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Galletto alla griglia

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Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano reggiano

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Contorni

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Insalata mista di stagione

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Patate al forno

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Fagioli stufati piccanti

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Misto di verdure al forno

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Carciofi alla mentuccia

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Cipolline all'aceto balsamico

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Dolci

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Tenerina con crema all'anice

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Zuppa inglese

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Salame di cioccolato con gelato vaniglia e crema mou

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Spumone ferrarese (semifreddo al croccante)

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