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Scazzecappetite (antipasti)

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Prodotto Prezzo Disponibile
U scazzecappetite de mare Antipasto di mare

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U ccrute Frutti di mare

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Parmeggiane de checozze Parmigiana di zucchine

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Fretture de scarcioffe Frittura di carciofi

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Presutte crute tagghiat a la barese Prosciutto crudo alla barese

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Prime piatte (primi piatti)

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fave bbianghe e cequere Fave bianche e cicorie

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Strascenate e ccime de rape che l'alisce d'u' sprone Orecchiette e broccoli di rape con alici salate

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Vremecidde a la sangiuannidde Vermicelli alla sangiovannino

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Strascinate chu' ragu' barese Orecchiette con ragù barese

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Zetune o furne Zitoni al forno

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Fasul'e ppaste Fagioli e pasta

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Tiedde o furne de patane, rise e ccozze Teglia alla barese

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Seconde piatte (secondi piatti)

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pessce fritte de la varcaceddare Frittura mista di pesce di barchetta

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Pessce arrestute sopa la fernacedde Pesce arrostito sulla brace a carboni

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Zzuppe de pessce a la marenara Zuppa di pesce alla marinara

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Cozze de tarde fatte a la barese, ffuche sope ffueche sotte Cozze di Taranto alla barese con fuoco sopra e sotto

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Brasciole a la barese Involtini di carne farcita

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Pulpe de scogglie che l'acqua lore Polipi di scoglio cotti nella loro acqua

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Mmiske de carn'o spiite Misto di carne allo spiedo

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Costate de lattone Bistecche di vitellone

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