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Antipasti

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Gnocco fritto

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Crescenza

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Burrata

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Tagliere di salumi nostrani

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Tagliere di crudo di Parma DOP

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Fonduta di formaggi con polenta

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Lumache alla bourguignonne

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Uova all'occhio di bue con tartufo

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Primi

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Risotto al Barolo

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Risotto sottobosco

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Risotto al trevisano e scamorza

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Risotto ai porcini

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Risotto al tartufo nero

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Tagliatelle porcini e tartufo

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Pasta in salmì di cinghiale

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Casoncelli classici o di magro alla bresciana

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Casoncelli di zucca al burro, salvia e amaretto

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Secondi

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Bis di baccalà con polenta

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Stracotto di asino con polenta

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Manzo di Rovato all'olio con polenta

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Fegato di vitello alla veneta o al burro e salvia con polenta Su prenotazione

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Animelle di vitello al burro e salvia con polenta Su prenotazione

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Palle del toro al burro e salvia con polenta Su prenotazione

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Tartare di manzo delicata

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La nostra griglia

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Filetto di manzo

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Tagliata di manzo

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Bistecca di cavallo o manzo

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Costata

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Fiorentina

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Arrosticini abruzzesi

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Salamella con polenta

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate al forno

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Patatine fritte

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Verdure alla griglia

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Verdure gratinate

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Insalata mista

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Insalata verde

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Fagioli e cipolle

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