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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Vitello tonnato con le due salse a confronto

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Battuta al coltello con senape di Dijon e scaglie di Reggiano 24 mesi

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Tris di tomini con varianti di salse

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Flan di verdura di stagione con fonduta di Taleggio

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Lingua di vitello con le sue salse rossa e verde

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Insalata russa

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Riso Carnaroli superiore al Castelmagno e nocciole

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Ravioli ai tre arrosti con la sua riduzione

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Tagliatelle ai 30 tuorli al ragù bianco di coniglio

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Gnocchi di patate Giavenesi ai quattro formaggi

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Crespella fantasia della Zia

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bollito misto piemontese (5 tagli di carne con le sue 3 salse)

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Filetto di vitella alla griglia

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Arrosto di vitello con patate al rosmarino

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Tagliata di vitello ai ferri con scaglie di parmigiano e ciliegino

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Stinco di maiale al forno con patate al rosmarino

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Contorni

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Patate Giavenesi al rosmarino

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Contorno di stagione

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Panna cotta della Zia

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Bonet

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Tiramisù

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Cheesecake ai frutti di bosco

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Dolce della casa

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Sorbetto al limone

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Menu degustazione funghi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Menu degustazione funghi A fantasia dello chef: 3 antipasti, 2 assaggi di primi, 1 secondo, acqua e caffè. A persona, vini esclusi

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Battuta di fassona con porcini

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Sformato di porcini con fonduta di taleggio

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Bruschetta con porcini

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Insalata con porcini e scaglie di grana

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Risotto carnaroli superiore con funghi porcini

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Tajarin fatti in casa con porcini

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Arrosto di vitello ai funghi porcini

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Filetto di vitello ai funghi porcini

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Tagliata ai funghi porcini

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Porcini fritti

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