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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto Dalloste Crostini misti, prosciutto, formaggi misti, salumi misti, frittata e confettura

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Crostini misti e finocchiona di Scarpaccia

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Polenta con patè di fegato di pollo alla toscana

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Formaggi misti con miele e confettura

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Affettato misto di salumi

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Girello di vitello in salsa tonnata

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Prosciutto crudo e burrata

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Parmigiana di melanzane

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Ribollita toscana

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Zuppa di cipolle

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Tartare di manzo con tartufo di stagione e pere Con maionese al tartufo

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Tartare e carpacci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Carpaccio di Angus alla toscana Con mandorle tostate, cipolla rossa, composta di vino rosso Chianti e pesto di cavolo nero

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Carpaccio di Chianina rucola e grana Olio aromatizzato alla rucola, salsa di senape, yogurt e lime, grana, rucola fresca, scorza di limone

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Tartare di Chianina

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Tartare di manzo e burrata

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Pasta e risotti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fettuccine con crema di Parmigiano e tartufo di stagione

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Pasta carbonara con tartufo di stagione

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Pici senesi fatti in casa al ragù di Chianina battuto al coltello

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Pici senesi fatti in casa all'amatriciana

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Pasta alla carbonara

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Pasta con polpette di manzo al sugo

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Fettuccine all'uovo con ragù toscano

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Pappardelle all'uovo fatte in casa con ragù di cinghiale

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Gnocchi di patate ai 5 formaggi

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Gnocchi pomodoro e mozzarella

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Cappellacci ricotta e spinaci al ragù toscano

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Tortelli di patate mugellani al ragù di Chianina battuto al coltello

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Ravioli ricotta e spinaci con pancetta, funghi porcini e pomodoro

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Lasagna al forno 400 gr

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Risotto allo zafferano con ragù di ossobuco e il suo midollo

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Risotto ai 5 formaggi

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Bistecca

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bistecca alla fiorentina, selezione europea

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Costata di bistecca

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Fiorentina di razza Chianina

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Costata di razza Chianina

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Fiorentina di razza Marchigiana

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Costata di razza Marchigiana

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Bistecca al tartufo con patate fritte (500)

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Filetteria

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Filetto di manzo con salsa al pepe verde e brandy

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Filetto di manzo alla griglia

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Filetto di Chianina alla griglia

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Filetto di manzo con tartufo di stagione

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliata di manzo con tartufo di stagione

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Tagliata di manzo alla griglia con rucola e pecorino

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Polpette al sugo con piselli

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Peposo all'imprunetina con patate

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Cotoletta di vitella alla milanese

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Ossobuco di vitella

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Agnello scottadito con patate

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Pollo e mozzarella al forno

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Pesce

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Sauté di cozze al vino bianco

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Spaghetti alle vongole lupino

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Spaghetti ai frutti di mare

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Risotto carnaroli ai frutti di mare

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Pasta all'astice (1/2 astice)

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Pesce al forno all'isolana (400/600 gr)

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Contorni

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Fagioli all'olio

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Verdure alla griglia

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Patate al forno

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Patate fritte

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Insalata mista di stagione

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Cicoria ripassata con aglio, olio extra vergine e peperoncino

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Patate fritte al tartufo

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Cocktail

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Spritz Aperol, prosecco e acqua tonica

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Gin tonic Gin, succo di lime, acqua tonica

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Americano Bitter, soda, vermouth rosso

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Bevande

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Birra bianca blanche 4,8 vol. (0,35 / 0,75 cl)

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Birra bionda lager 5,6 vol. (0,35 / 0,75 cl)

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Birra Numerotre pale ale 6,9 vol. (0,35 / 0,75 cl)

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Acqua naturale

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Acqua gassata

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Bibite (Coca cola, Coca cola 0, Sprite, Fanta)

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Spritz analcolico

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