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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Carpaccio di branzino dell'Adriatico

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Polpo di Sardegna su letto di patate e pomodoro datterino

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Code di gambero e pomodoro datterino

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Zuppa di cozze

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Burrata e alici del mare Cantabrico

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Polenta e schie venete

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Polenta e sopressa

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Polenta e gorgonzola

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Polenta e porcini

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Prosciutto San Daniele 30 mesi

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Carpaccio di manzo Fassone

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Burrata e fagioli borlotti o verdura di stagione

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghetti alle vongole veraci

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Penne con cozze, sarde e passata di pomodoro

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Penne all'astice min 2 persone

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Bigoli al pomodoro piccante

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Fettuccine fresche ai sughi di stagione

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Tortellini di Valeggio al burro e salvia

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Ravioli di stagione

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Pasta e fagioli borlotti di Lamon

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Risotto min 2 persone

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Secondi piatti

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Filetto di manzo al pepe verde

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Tartar di Fassone

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Fegato di vitella alla veneta

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Pesce

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Orata del mare Adriatico

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Branzino del mare Adriatico

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Carne

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Fiorentina "Bioalleva"

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Filetto di Sorana dalla Lessinia

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Tagliata di Sorana dalla Lessinia

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Fegato di vitello

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Costolette d'agnello di Scozia

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Contorni

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Verdura fresca o cotta

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Patate saltate

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Dessert

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Torta di mele

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Crema catalana

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Semifreddo all'amaretto

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Ananas via aerea

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Panna cotta

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Frutta fresca di stagione

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Gelato alla crema con amarene

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua San Pellegrino e Panna

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Caffè espresso

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Birra

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Bibite

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Liquori e grappe

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