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Antipasti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Degustazione di 4 antipasti di mare del giorno

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Bruschettine con le alici marinate

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Burrata pugliese con alici del Cantabrico

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Insalatina di mare Seppia, polipo e gamberi

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Antipasti di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Mix antipasti di terra Minimo 2 persone

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Sformatino di verdure con crema di formaggi e prosciutto di Parma

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Crostino di pane ai cereali con burrata pugliese, pomodorini e basilico

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Fiori di zucca pastellati in frittura

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Polentina fritta con squacquerone

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Primi di mare

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Panciotti Ripieni di capesante e gamberi conditi con bottarga di muggine

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Paccheri con mazzancolle in salsa piccante

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Tagliolini della nostra sfoglina al ragù di pescato del giorno

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Tegame di calamarata ai frutti di mare e crostacei Minimo 2 persone

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Primi di terra

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Tortellini della nostra sfoglina in brodo

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Tortelloni di ricotta della nostra sfoglina burro e salvia

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Tagliatelle al ragù della nostra sfoglina

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Orecchiette Matera Melanzane, pomodorini, pesto genovese e ricotta salata

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Tagliolini della nostra sfoglina prosciutto di Parma e limone

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Secondi di mare

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Tartare di tonno con olio e limone

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Gran fritto dell'Adriatico Calamari, gamberi con verdure

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Spiedini misti di gamberi e calamari alla griglia con patate

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Insalatona con spiedini di gamberi alla griglia

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Filetto di branzino alla griglia servito con contorni

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Secondi di terra

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Tagliata di manzo al rosmarino servita con contorni

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Tartar di Fassona piemontese con patate

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Cotoletta alla bolognese con patate

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Straccetti di pollo alla milanese con patate

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Scamorza affumicata con verdure grigliate

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Contorni

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Contorno del giorno

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Verdure grigliate

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Patate al forno o fritte

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Insalata mista

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Dolci

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Pera cotta al vino Nobile di Montepulciano

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Tazza di caffè Gelato alla crema con caffè e panna

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Coppa Parigina Gelato alla crema, amarene e cioccolato

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Zuppa inglese

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Crema al mascarpone con savoiardi al caffè

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Salame al cioccolato

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Scrigno di pasta filò con mele e mandorle Servito tiepido

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Sorbetto al cucchiaio al limone con liquore

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