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Menu degustazione

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Prodotto Prezzo Disponibile
Menu degustazione Ribollita, crocchetta di filetto con patate alla contadina, cantucci con vinsanto, 1/4 di vino Chianti della casa e 1/2 l di acqua naturale. Escluso sabato
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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Salumi misti toscani

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Crostini alla fiorentina

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Insalata di ovoli

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Primi piatti

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Pappa al pomodoro

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Ribollita

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Pasta e fagioli

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Zuppa di lampredotto

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Rigatoni saltati

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Farfalle con porcini

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Farfalle con tartufo

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Farfalle con zucchine

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Farfalle con piselli

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Secondi piatti

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Bollito con salsa verde

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Bollito misto

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Braciola della casa

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Crocchette di filetto

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Trippa alla fiorentina

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Spezzatino di muscolo

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Spezzatino con verza

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Braciola col carciofo

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Ossobuco alla fiorentina

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Salsiccia e fagioli

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Zucchini ripieni

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Involtini alla fiorentina

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Scamerita con cavolo nero

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Coniglio alla cacciatora

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Barbocciaia

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Arrosti

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Gran pezzo

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Roast beef

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Arista al forno

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Coniglio al forno

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Maialino al forno

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Agnello

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Cinta senese

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Bistecca alla fiorentina

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Contorni

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Patate alla contadina in insalata

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Rape saltate

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Ceci e fagioli secchi all'olio

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Carciofi all'agro

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Asparagi in più modi

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Piselli freschi

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Porcini trifolati

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Guarnizione di tartufo

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Venerdì

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Risotto di mare

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Baccalà

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Totani inzimino

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Formaggi e dessert

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Parmigiano

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Pecorino senese

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Stracchino

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Tris di formaggi

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Castagnaccio

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Biscotti e morello

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Dolci a porzione

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Frutta di stagione

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