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Antipasti

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Prosciutto crudo di San Daniele al coltello

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Salame friulano

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Formaggi

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Prosciutto cotto con kren

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Primi

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Minestra di verdure

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Lasagne con ragù di carne

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Crespelle con verdure di stagione

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Primi fatti a mano da noi

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«Blecs cul gial»

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Pasta fatta in casa (blecs) con funghi misti

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Tortellini ripieni di carne

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Gnocchi di patate

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Secondi

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Selvaggina Di pelo e di piuma a seconda della disponibilità

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Arrosti Di maiale o di vitello o di manzo

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Fegato di vitello Alla veneziana o ai ferri o burro e salvia

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Carne ai ferri Filetto di manzo, roast beef, braciola di vitello o di maiale

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Contorni

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Spinaci al burro

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Patate al forno o al tegame

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Funghi trifolati con polenta

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Dolci

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Sfogliatine alla crema

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Strudel di mele

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Semifreddo al torrone

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Crema catalana

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Sorbetto al limone o alla mela verde

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