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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gran piatto del Fattore con pinzimonio Selezione di salumi toscani, verdure, crostini

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Pecorino e rucola con pinoli

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Salcicce di cinghiale con verdure miste del buffet Salcicce di cinghiale con verdure sott'olio e grigliate

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Crostini toscani e polenta fritta con porcini

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Crostone fiorentino di cavolo nero e fagioli

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Assortimento di pecorini toscani

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pappa al pomodoro

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Ribollita toscana

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Tortellini fatti in casa in brodo

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Pici fatti in casa alla buttera

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Tagliatelle fatte in casa ai funghi porcini

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Risotto alla chiantigiana

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Tortelli fatti in casa alla crema di tartufo bianco

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Pappardelle fatte in casa sul cinghiale

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Secondi piatti

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Agnello in umido alla fiorentina con spinaci

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Scottadito d'agnello alla griglia

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Agnello al forno con patate arrosto

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Polpette dello chef alla fiorentina

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Bistecca alla fiorentina 1° scelta nel filetto (per 2-3 persone, taglio minimo 1,500 kg), prezzo ogni 100 gr

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Bistecca alla fiorentina 1° scelta (per 1-2 persone, taglio minimo 1,000 kg), prezzo ogni 100 gr

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Filetto di manzo scelto alla griglia

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Tagliata di manzo scelto rucola e parmigiano

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Salcicce e fagioli all'uccelletto

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Cinghiale alla maremmana

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Contorni

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Insalata mista di stagione

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Fritto misto di verdure

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Fagioli all'olio di frantoio del Chianti

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Patate al forno

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Spinaci saltati aglio e olio

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Dessert

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Dolci fatti in casa

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Fragole, frutti di bosco o ananas

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Cantucci con vin santo

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