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I Cicchetti

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Piatto Degustazione 2 cicchetti del giorno, 2 cicchetti di piovra bollita con patate, 2 cicchetti di calamaretti fritti su polenta morbida, 2 cicchetti di gamberi alla Catalana e 4 crostini misti

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Sarde in Saor

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Crostini al Salmone affumicato Porzione

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Crostini con insalata di Pesce Porzione

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Calamaretti fritti su polenta morbida

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Piovra bollita con patate

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Capasanta ai ferri 3 pezzi

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Gamberi alla Catalana Con sedano, pomodorini, finocchio, peperoni, olive, sale, pepe, olio e aceto di mele

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Coppa di pinzimonio Crudità di verdure con salsa vinaigrette

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I Crudi di mare

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Il nostro Marinato Con carpacci e crostacei accompagnato da salsa gazpacho (pomodoro, peperoni, cipolla e peperoncino). Tutto condito con sale, olio e limone

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Tartare di Tonno Rosso Accompagnato da salsa gazpacho

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Scampi marinati Prezzo cadauno, da 3,50 a 4,00 € secondo la pezzatura

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Ostriche del giorno Prezzo cadauno, da 4,00 a 8,00 € secondo la pezzatura

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Antipasti Cotti

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Misto mare a vapore Cicale di mare, gamberi, piovra e uova di seppia

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Sauté di Cozze con pomodoro

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Granseola a vapore

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Gransoporo al rosmarino

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Mezzo Astice a vapore Alla Catalana su richiesta, 3,00 € in più

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I Risotti

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Risotto del giorno Minimo 2 persone, prezzo a persona; una variante del giorno è quotata 20,00 €

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Risotto alle Seppie nere Minimo 2 persone, prezzo a persona

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Risotto ai Frutti di mare Minimo 2 persone, prezzo a persona

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Le Paste

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Spaghetti alla Busera Con scampi sgusciati e sugo al pomodoro ed erbe aromatiche

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Spaghetti alle Vongole Veraci

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I secondi piatti

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Filetto di rombo in crosta di patate Porzione

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Orata da porzione con verdure Porzione

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Branzino da porzione con verdure Porzione

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Frittura mista con verdure pastellate

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Branzino/Rombo di mare da Kg Al forno, griglia o al sale. Prezzo all'ettogrammo: 7,00 €/hg

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Grigliata mista con verdure

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I Contorni

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Insalata mista

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Verdure alla griglia

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Patate fritte o al forno

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Per Concludere

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Sorbetto

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Dolci

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Carne - Antipasti

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Affettato e formaggio

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Polentina al cucchiaio con formaggio e verdure

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Carne - Primi

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Spaghetti con pomodoro o al ragù

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Tagliolini con verdure

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Gnocchi al ragù

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Carne - Secondi

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Cotoletta alla Milanese con patate fritte

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Costata alla griglia con verdure ai ferri

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Fettina di manzo con patate al forno

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