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Trattoria al Moraro

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Antipasti

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Salame ai ferri

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Al Moraro Per 2 persone. Soppressa e pancetta, cipolline di Tropea in agrodolce, salame ai ferri e tomino cotto su pietra lavica con glassa di aceto balsamico

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Antipasto di stagione accompagnato da un salume Questa proposta varia ogni settimana

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Antipasto vegetale di stagione Questa proposta varia in base alla stagionalità degli ingredienti

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Tagliere rustico Per 2 persone. Tre salumi diversi abbinati a formaggio e composta

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pasta all'uovo Formato variabile proposto con ingredienti stagionali

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Bigoli al ragù

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Bigoli all'anitra

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La nostra lasagna al forno Ripiena con ingredienti stagionali

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Ravioli fatti a mano Ripieni con primizie di stagione

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Tagliolini al tartufo nero Dei colli di Torreselle

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Tonnarelli con sugo di stagione Menù del pranzo, dal lunedì al venerdì

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Pasta corta con sugo di stagione Menù del pranzo, dal lunedì al venerdì

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Secondi piatti

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Baccalà alla vicentina Realizzato con stoccafisso qualità ragno, lavorato nelle nostre cucine seguendo la ricetta originale. Nel periodo caldo solo su prenotazione

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Secondi piatti di stagione Le nostre proposte di arrosti e carni, in armonia con i sapori stagionali

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Alla griglia

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Tagliata al rosmarino Manzo irlandese

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Tagliata al pepe di Timut Manzo irlandese

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Tagliata alla cipolla di Tropea Manzo irlandese

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Tagliata all'aceto balsamico Manzo irlandese

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Tagliata al tartufo Manzo irlandese, in base alla disponibilità

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Braciola di vitello Vitello olandese

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Costata Prezzo all'etto

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Fiorentina Prezzo all'etto

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Tomahawk Prezzo all'etto

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Salsicce Porzione per una persona

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Costine Porzione per una persona

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Costata di maiale 500 gr

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Galletto Valtellina intero

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Grigliata mista Per 1 persona. Una braciola, una costina e una salsiccia

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Contorni cotti, singolo a persona

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Contorni cotti, vassoio per due persone

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Contorni cotti misti, a persona

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Insalata mista piccola Porzione per una persona

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Insalata mista grande Per due persone

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Dolci

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Dolci fatti in casa Ricette tradizionali e ingredienti genuini dei nostri produttori locali. Le proposte variano di volta in volta
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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua 1/2 L

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Acqua 0,75 L

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Briosello 1/4 L

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Briosello 1/2 L

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Vino bianco frizzante 1/4 L

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Vino bianco frizzante 1/2 L

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Malbec 1/4 L

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Malbec 1/2 L

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