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Trattoria al Gatto Nero Burano

Antipasti / Appetizers

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Crudità del Giorno Crudités of the Day

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Gran Antipasto al Gatto Nero Signature Antipasto Gatto Nero

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Antipasto di Vongole Misto Selected Shell Fish

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Caprese Pomodoro e Mozzarella Tomato and Mozzarella

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Tris di Molluschi alla Griglia Grilled Comb Shells, Razor Clams, Scallops

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Antipasto di Affettato Misto Selected Sliced Meats

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi Piatti / First Course

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Tagliolini alla Grancevola Tagliolini with Spider Crab (€ 32,00; min. 2 pers.)

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Zuppa del Giorno Soup of the Day

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Pappardelle Scampi e Ricotta Affumicata Pappardelle Scampi & Smoked Ricotta (€ 30,00; min. 2 pers.)

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Bigoli in Salsa Typical Venetian Pasta Dish (€ 25; min. 2 pers.)

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Zuppetta di Crostacei Soup of Squid, Crayfish, Mussels, Clams, etc.

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Risotto alla Buranella Risotto Burano Style (when available; min. 2 pers.)

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Spaghetti alla Scogliera Spaghettti Scogliera Style (min. 2 pers.)

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Spaghetti alle Vongole (Bevarasse) Spaghetti with Clams

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Pasta Fresca in Casa al Pomodoro o alla Bolognese House pasta with Tomato or Meat Sauce

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Secondi Piatti / Second Course

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Grigliata Mista Mixed Grilled Fish

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Seppie alla Griglia Grilled Cuttlefish

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Scampi alla Griglia Grilled Scampi. Daily market price, on request

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Sarde alla Griglia Grilled Sardines

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Orata alla Griglia Grilled Sea Bream (€ 12,00 / 100g)

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Coda di Rospo alla Griglia Grilled Monkfish (€ 10,00 / 100g)

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Sogliola alla Griglia Grilled Sole

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Rombo alla Griglia Grilled Turbot (€ 14,00 / 100g; when available)

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Anguilla alla Griglia Grilled Eel

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Branzino alla Griglia Grilled Sea Bass (€ 12,00 / 100g)

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Sogliola Fritta Fried Sole

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Mazzancolle Fritte o Scampi King Prawns or Scampi

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Filetto di San Pietro Fried Filets of John Dory (€ 12,00 / 100g; when available)

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Calamari Fritti Fried Squid

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Fritto Misto di Pesce Mixed Fried Fish

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Rombo all’Acqua Pazza Turbot ‘All’Acqua Pazza’ (€ 14,00 / 100g)

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Rombo al Forno Baked Turbot (€ 14,00 / 100g; when available)

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Seppia alla Veneziana Cuttlefish Venetian Style

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Branzino al Forno Baked Sea Bass (€ 12,00 / 100g)

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Sea Bass all’Acqua Pazza Sea Bass all’Acqua Pazza (€ 12,00 / 100g)

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Fegato alla Veneziana Venetian Style Liver

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Contorni

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Verdura Cotta Cooked Vegetables

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Insalata Mista Mixed Salad

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Patatine Fritte French Fried Potatoes (*frozen)

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Formaggi

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Formaggio Misto Selected Cheeses

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Alla Porzione Cheese, one portion

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Dessert

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Torta del Giorno House Cake

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Gelato Ice Cream

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Dolci Tipici di Burano con Vino Passito Typical Burano Sweets with Passito Wine

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Vado con Ruggero!

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Vado con Ruggero! – 3 portate / 3 courses Chef Ruggero vi guiderà attraverso i suoi piatti più apprezzati. Available on pre-order. Vini esclusi.

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Vado con Ruggero! – 5 portate / 5 courses Chef Ruggero vi guiderà attraverso i suoi piatti più apprezzati. Available on pre-order. Vini esclusi.

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Vado con Ruggero! – 7 portate / 7 courses Chef Ruggero vi guiderà attraverso i suoi piatti più apprezzati. Available on pre-order. Vini esclusi.

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